Voorgerechten zonder makreel

Ingrediënten Porties : 4 1¾ dl kippenbouillon 2 wortels, kleingesneden 3 tenen knoflook, uitgeperst 2 eetl. fijngesneden verse peterselie versgemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g gemengde basmati- en wilde rijst, goed afgespoeld 450 g eendenborstfilet 2 tl olijfolie, extra vergine 85 g waterkers,[...]

Ingrediënten: - 700 g zoete aardappels - 2 gerookte kipfilets, in blokjes gesneden - 3 teentjes knoflook (ik heb er 1 gebruikt) - 1 bosje bieslook, grofgehakt[...]

Ingrediënten: - 5 middelgrote pastinaken - 2 el koolzaadolie (of olijfolie) - 125 g Le Puy-linzen - 1 laurierblad - ½ ui - paar peterseliesteeltjes[...]

Ingrediënten ½ citroen (geraspt en geperst) 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook 4 dikke plakken vloerbrood 200 g lamsboutlapjes à la minute 3[...]

Ingrediënten 2 eieren 1 broccoli (in kleine roosjes) 150 g sugar snaps (schoongemaakt) 100 g groene aspergetips 2 struisvogelbiefstukjes (op[...]

Het is de tweede keer dat ik deze salade maak, de eerste keer had ik geen waterkers maar rucola. Ik zie niet zo vaak waterkers dus nu ik het wel zag dacht ik[...]

Kook een pond (wilde) wortel 10 minuutjes in water tot ze bijna gaar zijn (wortel wel in stukken snijden) Leg de stukken wortel in een braadslee. Maak een[...]

200 gram gekookte sperziebonen, 1 ui in ringen, zakje waterkers, zakje jonge bladsla, bakje kerstomaatjes, 200 gram gekookte pasta, 200 gram[...]

Zak waterkers, bakje kerstomaatjes, 100 gram sperziebonen in stukjes, 100 gram gekookte pasta, 100 gram kaas (ik gebruikte Il Barone van De Mariënwaerdt maar[...]

Watermeloen, Feta, Pistache zomers en fris Mevrouw Sigi en ik gaan wanneer we maar kunnen strandwaarts; onze pipokar slash buitenhuis staat daar gedurende het[...]

500 gr boter olijfolie 2 rode uien ( fijngesnipperd) 2 tenen knoflook fijngesnipperd 1 bakje thijm alleen de blaadjes 1 kg kippelevers schoongemaakt 125 ml[...]

voor 6 personen Dressing 50 cm water 50 cl rode wijnazijn 1/2 tl suiker 2 tl citroensap 1 tl gemalen zwarte peper 1 tl Worcestershiresaus 1/2 tl droge Engelse[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 g kikkererwten uit blik 3 eetl. tahin (sesamzaadpasta) 2 eetl. olijfolie 2 eetl. citroensap 2 grote tenen knoflook, geperst[...]

voor 4 personen 400 g struisvogel filet 50 ml goede olijfolie 2 teentjes knoflook, heel fijn een mengsel van verse tijm, oregano en rozemarijn, heel fijn zee[...]

voor 4 personen * 750 gr aardappelen. * 2 uien. * 2 eetlepels boter. * 1 liter groentenbouillon. * 150 ml crème frâche. * Zwarte peper & zout &[...]