Voorgerechten zonder koriander balsamico

Ingrediënten: - 5 middelgrote pastinaken - 2 el koolzaadolie (of olijfolie) - 125 g Le Puy-linzen - 1 laurierblad - ½ ui - paar peterseliesteeltjes[...]

Ingrediënten: - 4 à 5 grote uien - 3 teentjes knoflook - 2 el olijfolie - 1 el boter - 1 el bloem - zout en versgemalen witte peper - 250 ml droge witte wijn[...]

Ingrediënten: - 2 harde handperen, gewassen - 1 el walnotenolie (of olijfolie) - 40 g gebroken walnoten - 10 g boter - 110 g gemengde kruidensalade of een[...]

Ingrediënten: - 1 grote ui, grof gehakt - olijfolie - 1 grote aardappel, geschild en in blokjes - 1 liter groentebouillon van blokjes - 1 broccoli van[...]

Ingrediënten: - 2 courgettes, in reepjes of blokjes - 1 - 2 el olijfolie - 1 liter kippenbouillon - zout/peper - 1 ei - 3 el fijngehakte peterselie - 3 el[...]

Ingrediënten: - 20 hele amandelen in het vlies - 6 grote medjooldadels (140 g ) - 75 rucola - 120 g lichtgezouten Turkse schapenkaas (of buffelmozarella) -[...]

Ingrediënten: - 100 ml rodewijnazijn - 60 g rietsuiker - ½ rodekool, flinterdun gesneden - 1 el roomboter - beetje suiker - 2 grote peren, geschild, in[...]

Ingrediënten: - 1 grote ui, grof gehakt - olijfolie - 1 grote aardappel, geschild en in blokjes - 1 liter groentebouillon van blokjes - 1 broccoli van ongeveer[...]