Voorgerechten - Met fruit

Ingrediënten 1 kg aardappels (met rode schil) 125 ml crème fraîche 2 el mayonaise 1/2 citroen (geraspt en geperst) 1 tl scherpe mosterd 1 teentje[...]

voor 2 personen 1 grote courgette 1 kleine ui 1/2 liter melk zout, versgemalen peper 30 gram boter 100 gram zalmfilet 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 liter vis- of kippenbouillon (van blokjes) 1 stengel sereh (citroengras), gekneusd 2 cm verse gemberwortel, geschild en in[...]

Ingrediënten: - 500 g wortels, geschild en in schijfjes - 1 ui, fijn gesneden - 1 à 2 cm verse gemberwortel, geraspt - 2 el olie - 1 tl gemalen komijn - 1 tl[...]

voor 4 personen - 750 gram asperges witte en/of groene, - 200 gram gemengde sla, - 200 gram feta verkruimeld, - 100 gram bacon, - 2 appels in plakjes, - 2[...]

voor 4 personen 400 gr meirapen ( schoongeboend ) 1 friszoete appel ( bijv. Junami ) 1 zakje bosui ( 3 stuks , in schuine reepjes ) 1 bakje walnoten ( 60gr) 3[...]

3 friszoete appels 600 gram bramen 500 gram geleisuiker speciaal Hulpmiddelen 3 of 4 glazen potten met een deksel Grote pan Schone theedoek Rasp[...]

voor 6 personen 6 eieren 6 plakjes bacon 250 gr champignons 2 sjalotjes 1 el olijfolie 1 el boter 1 tl bloem 125 ml kippenbouillon 2 tl citroensap 1 el[...]

voor 4 personen 1 eetlepel boter 1 ui (in plakjes) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 4 gram champignons (in plakjes) 1 eetlepel bloem 1/4 kop melk 2 eetlepels[...]

voor 3 personen ½ krop gesneden ijsbergsla 1 rijpe avocado 1 Ons uitgebakken spekblokjes 1 handje in droge pan geroosterde pijnboompitten Eventueel[...]

- 100 gram gerst - 50 gram rode linzen - 100 gram spinazie (diepvries) - 1 ui, fijngehakt - 2 wortels, in blokjes - 1,3 liter groentebouillon - 1 eetlepel[...]