Voorgerechten - Met groenten

Ingrediënten Porties : 6 2 liter groentebouillon 2 preien, alleen het witte gedeelte, in plakjes 4 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 gr boter 1 ui, fijngesneden 2 wortels, fijn gesneden 1 appel, geschild en in blokjes gesneden 400 gr pompoen vlees,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 mespuntje gebroken roze peperkorrels 200 gr veldsla 4 grapefruits 8 plakjes gerookte zalm, in kleine vierkantjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel vers citroensap 100 gr geroosterde en gezouten pistachenoten, gepeld 100 gr granaatappelpitten 200 gr veldsla 3[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 ui, in kleine stukjes gesneden 1,5 liter kippenbouillon 100 gr boter 100 ml crème fraîche 2 eetlepels witte bloem 600 gr witte[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr. broccoli ruim 1 liter water 2 blokjes groentenbouillon 1 ui, gesnipperd 3 eetl. bloem 1 tl. basilicum 1 laurierblaadje 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 1 komkommer, geschild 8 tomaten, in blokjes gesneden 1 stengel selderij, in blokjes gesneden 1 groene paprika, in[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 tomaat, ontpit en in blokjes gesneden verse basilicum, gehakt 1 kleine sjalot, in blokjes gesneden 1 eetlepel olijfolie zout[...]

Ingrediënten Porties : 3 50 gr boter 1 kleine ui, gesnipperd 1 prei 225 gr gekookte en in blokjes gesneden of geraspte ham 455 gr bevroren erwten of[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 eetlepel olijfolie 1 klein klontje boter 1 gele paprika, zaden verwijderd en gesneden 1 oranje paprika, zaden verwijderd en[...]

Ingrediënten Porties : 8 10 grote sla bladeren, in reepjes gesneden 2 tomaten, in blokjes gesneden 1/2 komkommer, in blokjes gesneden 30 gr radijs, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 gr boter 2 grote preien, gesneden 250 gr aardappelen, in blokjes gesneden 1 ui, grof gehakt 750 ml kip of groente bouillon[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie 2 stengels prei, gesneden 1 wortel, gesneden 1 ui (of 2 lente-uitjes), gesneden 1 bloemkool, grof gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 2 voor de salade: 2 eieren 100 gr jonge spinazie bladeren 2 tomaten, in plakjes gesneden 2 plakjes parmaham 60 gr ricotta kaas 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel olijfolie 1 sjalot, fijngehakt 1 kg verse tomaten, geschild en in blokjes gesneden 1 kg grote garnalen, schoongemaakt[...]