Voorgerechten

Ingrediënten Porties : 8 225 gr spekblokjes 45 gr boter 40 gr bloem 1 liter kippenbouillon 2 eidooiers 235 ml room 120 gr zaanse mosterd 1 Granny Smith[...]

Ingrediënten Porties : 6 1-2 zoute haringen een beetje koude melk 1 kilo vastkokende aardappels zout peper 2 uien, gesneden azijn olie 2 augurken 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. olijfolie 1 ui, fijngesneden 300 g broccoli (diepvries) 5 dl kippenbouillon 1 theel. gedroogde oregano cayennepeper 2½[...]

Ingrediënten Porties : 6 700 g runderstoofvlees, zenen verwijderd, in blokjes van 2½ cm 1 ui, fijngesneden 4 tenen knoflook 4 dl runderbouillon, ontvet 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 l tomatensap 4 pomodoretomaten, zonder de zaadjes, fijngesneden 1 komkommer, geschild, zo nodig zonder de zaadjes,[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetl. plantaardige olie 225 g worst, bijvoorbeeld kielbasa of chorizo, in blokjes 1 ui, fijngesneden 4 tenen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote tomaat, fijngesneden ½ kleine avocado, fijngesneden 2 eetl. fijngesneden korianderblad of bladpeterselie 1½ eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 theel. olijfolie 2 preien, alleen het wit, in ringetjes, goed afgespoeld 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 tenen knoflook, gepeld 250 g sperziebonen, doormidden gebroken 400 g kleine rode aardappeltjes (circa 6 stuks), doormidden[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr kalfsvlees, in blokjes gesneden 1/2 (400 gr) blik kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt 300 gr linzen, gesorteerd en[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie 150 gr kippelever, in blokjes gesneden 60 gr bacon, in blokjes gesneden 350 gr gemengde salade 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 komkommer 1/2 ijsbergsla 1 peer 2 handjes rozijnen 2 el halfvolle mayonaise 1 tl franse mosterd scheutje olijfolie 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 6 300 gr. kalkoensnitsel in dunne reepjes 100 gr. sperziebonen geblancheerd 100 gr. broccoli geblancheerd 250 gr. cherrytomaten 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 grote ui, in stukjes gesneden 1 wortel, in stukjes gesneden 500 gr kipfilet, in stukjes gesneden 1 eetlepel plantaardige olie[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels plantaardige olie 1 ui, in kleine stukjes gesneden 1 tl versgeraspte gember 2 teentjes knoflook 3 wortels, in[...]