Soepen - Vegetarisch

De linzen waren vorige week zo lekker! Voor 4 personen: 4 sjalotjes 2 winterwortels 400 gram linzen uit blik 1 theelepel kurkuma 1 theelepel djinten 1[...]

Voor 2 tot 3 personen heb je nodig: 250 gram soepgroente 1 blik tomaten op sap 2 boullionblokjes 6 dl kokend water 1 theelepel suiker zout en peper 100 gram[...]

Deze soep is een heerlijke lunch op een druilerige herfstdag. Serveer wat brood erbij, en je hebt een volledige maaltijd. Ingrediënten 150 g witte bonen 150 g[...]

Je kunt talloze recepten bedenken voor groentesoep. Met deze barre temperaturen vind ik het lekker om er wat extra smaak aan te geven. Wil je de soep liever[...]

Restjes, restjes, restjes... Ik heb van huis uit meegekregen dat je geen eten mag weggooien. Daar ben ik het helemaal mee eens, maar sommige restjes zijn echt[...]

Deze soep kun je naar eigen smaak aanpassen door bijvoorbeeld extra groenten of soe-on (noedels) toe te voegen. Ingrediënten 1 l visbouillon 20 druppels[...]

Een simpele manier van groenterestjes bewaren en er iets nuttigs mee te doen is door ze op te sparen in de vriezer. Je kunt dat op twee manieren doen: Bewaar[...]

Nu hadden jullie een pompoensoep verwacht hé ;-). Die komt er uiteraard ook nog aan. Samen met nog andere pompoenrecepten. Maar deze soep brengt me terug naar[...]

Courgettes op zich hebben dikwijls weinig smaak: maar deze soep is echt heel smaakvol: de erwtjes worden niet mee gepureerd, en knappen echt in je mond![...]

Donderdag stond er een Aziatisch menu op tafel !!!! Wat heb je nodig? - soja scheuten - 500 gr scampi's (voorgepeld; helpt je om sneller te koken) - 250 gr[...]

Jullie lezen het goed. Ik heb sla soep gemaakt ;) Als je sla te veel hebt, en je weet er niet mee wat te doen... Probeer dan eens sla soep. Echt heerlijk![...]

Bloemkool, het is heerlijk. Je kan er zoveel mee doen, maar je kan er ook zo'n lekkere soep mee maken. Ingrediënten : 1/2 bloemkool 1 ajuin 1 prei (ik gebruik[...]

Dit is zo'n lekkere soep,ik at ze al voor ik gezond ging eten.En ze is eigenlijk ook nog eens spotgoedkoop. Lekker voor brood bij de lunch, voor een lekkere[...]

Nadat we zondag pizza hadden gemaakt stond er natuurlijk nog een bijna vol doosje passata in de koelkast. Tijd voor lekkere tomatensoep dus. De paprika heb ik[...]

Benodigdheden: 1 krop sla 150 gr veldsla 2 uien, fijn gesnipperd 1 grote aardappel, geschild en in partjes gesnede 1 1/2 l. groentebouillon 4 bosuitjes, fijn[...]