Soepen - Vegetarisch

voor 4 personen 4 sneetjes oud witbrood 2 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 6 tenen knoflook, gesnipperd 1 liter kippen- of kruidenbouillon 1-2 eidooiers[...]

voor 3 personen 1 gele paprika 3 stengels selderij 2 teentjes knoflook 150 g rode linzen 75 g mais 800 g gepelde tomaten in stukjes (blik) 1 el paprikapoeder,[...]

voor 4 personen 2 tl korianderzaad, 1 tl komijnzaad, 1/2 tl chilivlokken, 2 el boter, 2 tl kurkuma, 1 gr ui gesnipperd, 3 tenen knoflook, 2 cm verse gember, 4[...]

voor 4 personen - 1 blik bruine bonen of kapucijners - 1 kleine grof gesneden ui - 1 gepeld teentje knoflook - enkele takjes peterselie - mespunt[...]

voor 2 personen - 1 blik/zak tomatensoep (ik gebruik zak tomatensoep met mascarpone van de Aldi) - 1 ui - 1 paprika - 2 tenen knoflook - 1 winterwortel - 1/2[...]

voor 4 personen 500 gram uien, 50 gram boter, zout, 30 gram bloem, 1 liter bouillon (eventueel gemaakt van blokjes) 200 gram oud stokbrood, 200 gram geraspte[...]

voor 4 personen -6 zachtzure appels -4 sneetjes oud brood zonder korst -5 dl water -5 dl droge witte wijn -2 eetlepels citroensap -1 eetlepel bloem -50 gr[...]

voor 6 personen 100 gr spliterwten 1 knolseldery 1 grote ui 2 grote preien 3aardappelen 400 gr.schenkelvlees 1 mergpijp 1 runderworst peper +zout Hulpmiddelen[...]

voor 8 personen 2 zakken (italiaanse) roerbakgroenten 1 pak tomaat-groentesap 1 liter groentebouillon 2 bakjes smeerkaas 2 el mexicaanse kruiden 2 blikjes[...]

voor 4 personen Stukje gemberwortel van 3 cm. * 1 Limoen * 1 liter visbouillon * 2 eetlepels Thaise vissaus * 150 gram diepvries doperwten * 4 bosuitjes * 200[...]

voor 8 personen 1 kg Winterpeen, geschild en in schijfjes. 200 ml Kookroom 1,5 liter groentenbouillon of blokjes 3 el olijfolie 1 tl gemalen komijn 1 tl[...]

voor 4 personen 1 mango * 2 eetlepels zonnebloemolie * 2 gepelde en gesnipperde uien * 2 geperste teentjes knoflook * 750 ml kruidenbouillon * 1 rode is[...]

Per persoon een kleine knolselder, een kleine aardappel, ca 200 gram wortel en 1 rode ui. Biologische bouillonpasta, en naar wens ca 50 gram mager spek per[...]

voor 4 personen 2 l.water 4 groentebouillon tabletten Grote gepelde uit 2 blikjes tomatenuree à 140 gram 2 t.l. gemberpoeder (djahe) 2 t.l. citroengras[...]

voor 4 personen 3 blikjes maiskorrels klontje boter of margarine 1 kleine ui gesnipperd 1/2 tl gedroogde chilipepervlokken 2 blokjes groentebouillon 3el[...]