Soepen - Vegetarisch

Afgelopen zaterdag heb ik mij helemaal kunnen uitleven met koken. Er kwamen vrienden op bezoek en ik wil dat die met een goed gevuld buikje terug naar huis[...]

Dit heb je er voor nodig: - 4 paprika’s - 4 uien - +/- 700 gram rundvlees - 1 blik tomaten op sap - 1 blikje tomatenpuree - scheutje azijn ( ongeveer 3[...]

Deze maand heb ik weer meegedaan aan de Foodblogswap: iemand kookt van mijn blog en ik kook weer van een andere blog. Dit keer kookte ik van de blog van[...]

Op de markt kocht ik een hele zak paprika's voor een zacht prijsje. Lekkere paprika's, stevig, veel oranje en een paar groenen...maar volgens 'de maat' te[...]

Ik ben dol op de verschillende keukens van het Midden-Oosten, en de Perzische keuken is daarbij één van mijn favorieten. Waarom? Omdat je alle smaken[...]

Ik geef het toe, deze soep ziet er misschien niet heel uitnodigend uit. Maar geloof me, hij is heerlijk! Zwarte bonen worden in Mexico en Guatemala gekookt tot[...]

Eigenlijk ben ik een soepmadam. Alleen ik eet dat graag gewoon als hoofdmaaltijd, met een goei stuk brood erbij. Soep als voorgerecht, nee, dat is niets voor[...]

Venkel(foeniculum, vulgare), familie van de schermbloem en smaakt een beetje naar anijs. Vanuit Azië is de venkel naar Europa gekomen, de Romeinen gebruikte[...]

Tijdens het weekend, begin deze maand, in vakantiehuis Börgbloumke in het Groningse Nuis, moest ik erg vooruitdenken betreffende boodschappen, want er was daar[...]

Mijn knolselderijsoep was maar half zo gek als het oorspronkelijke recept van de Knolgekke knolselderijsoep van Marco voor de Kleinste Soepfabriek . Ik[...]

Op youtube vond ik van Tal Ronnen , the conscious cook, dit recept van ‘cream of asparagus soup’. Op dit moment zijn de groene asperges nog rond de[...]

Ik ben mijn voorraadkast aan het opruimen. Ik wil hem eerst leeg voordat ik weer allerlei dingen inkoop. Ik had een pot groentefond (waarschijnlijk uit een[...]

Weet je dat rijst het meest gegeten product ter wereld is? Er wordt ongeveer 235 gram rijst per dag per persoon gegeten en in Nederland eten we gemiddeld 11[...]

Gister plukte ik wat handenvol brandnetels en daslook op mijn tuin; het is lente, maar ondanks de zon is het nog verdomde koud zo met de wind uit het noorden[...]

Zit ik op mijn eigen blog te zoeken hoe ik de broccolisoep ook al weer zo lekker maakte, staat het er helemaal niet op! Dat moet direct worden recht gezet![...]