Soepen - Vegetarisch

Eerst heb je een basis tomatensoep. Dan wordt het een tomaten-groentensoep. Vervolgens maak ik een extra gevulde maaltijdsoep met gehaktballen. Met de basis[...]

Toegeeflijk, want toegegeven, het is helemaal geen goulashsoep. Maar het heeft wel paprika, paprikapoeder en karwijzaad. In plaats van kikkererwten kun je[...]

Jullie hebben de laatste periode misschien wel gemerkt dat ik een beetje van de 'eenvoudige recepten' ben geworden. Nu is daar natuurlijk helemaal niets mis[...]

Wat een wisselingen van temperaturen zeg; het lijkt wel herfst. Maakt niet uit, het is altijd weer voor soep. Voor de geïnteresseerden in mijn privé leven; ik[...]

voor 4 personen 1 stengel bleekselderij, geschild + 1/2 komkommer, geschild + 75 g tuinerwten, versgedopt (als ze er niet vers zijn gebruik dan diepvries) +[...]

voor 6 personen 1/2 rode paprika gesnipperd 1 doosje spekblokjes 200 gram champions in vieren gesneden 2 flinke uien gesnipperd 3 tenen knoflook ( uitgeperst)[...]

voor 10 personen 300 gr kleine gehaktballetjes 500gr stoofvlees runderbouillon-tabletten zakje stegeman goulashkruiden 3-4 grote rode paprika`s 4 flinke uien[...]

voor 8 personen VOOR DE BOUILLON: 1 kg platte rib 250 gr half om half gehakt (kleine balletjes van gedraaid) 1 mergpijpje 1 hamschijf met schenkel 3 L water 2[...]

voor 6 personen 4 L water 750 gr schouderkarbonades 750 gr platte rib 250 gr gerookt spek 1 mergpijpje 1 hamschijf peper, zout 500 gr spliterwten (gewassen) 3[...]

voor 6 personen Aardappel (6 normale) Witte bonen (500 gram) Worst (4 stuks) (saucijsjes, braadworst) Soepgroente (300 gram) Runderbouillion (2 blokjes)[...]

Ingrediënten Porties : 8 450g selderij 700g uien 450g wortels, in stukjes van 2cm gesneden 450g tomaten 450g groene paprika, in stukjes van 2cm gesneden[...]

voor 7 personen 500 gram vleesribjes 500 gram spliterwten 2 aardappelen 1 vleesbouillon 8 maggiblokjes Bereidingswijze Zet 3 liter water op met het[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 (500g) pak kipbouillon 1,4 liter water 1 kleine ui, geschild en in vieren 1 laurierblad 3 takjes selderij 2 takjes verse tijm[...]

voor 4 personen VOOR DE GEHAKTBALLETJES: ca 250 gr kipgehakt 1 ei 1 el sambal badjak 1 el rode currypasta 2 el peterselie of koriander (is naar smaak,[...]

Ingrediënten Porties : 8 1/2 rode paprika 1 eetl olijfolie 1 ui, gehakt 1 selderijstengel, gehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 225ml water 225ml[...]