Soepen zonder chorizo

Ingrediënten 2 eetlepels boter 300 g bloemkool (in kleine roosjes) 200 ml room 1 pot gevogeltefond (380 ml) 2 portobello champignons (in plakjes) 1[...]

Ingrediënten 4 sneetjes bruinbrood (ontkorst) 1 sjalot (gesnipperd) 3 eetlepels olijfolie 200 g winterpeen (in blokjes) 2 stengels bleekselderij[...]

Ingrediënten 1 snackkomkommer ½ sjalot 10 g boter ½ tuinkruidenbouillontablet 1 takje dille 1 eetlepel zure room oudewijvenkoek zout en peper[...]

Ingrediënten 310 g soepvlees (schaal) 3 uien 2 rode paprika's 2 tenen knoflook 25 g boter 1 el paprikapoeder 2 el bloem 70 g tomatenpuree (blikje)[...]

Ingrediënten 3 eetlepels boter 1 pakje geraspte bietjes (400 g) 1 eetlepel tomatenpuree 200 g mascarpone (verse Italiaanse kaas, bakje a 250 g) 1 pot[...]

Ingrediënten 250 g rauwe ham ((Coburger, dikke plak), vers gesneden) olijfolie 1 grote ui (fijngesnipperd) 2 winterpenen (fijngesneden) 2 stengels[...]

Ingrediënten 2 sjalotten (gesnipperd) 2 eetlepels boter 1 pakje slagroom (200 ml) 100 ml witte wijn 400 ml visbouillon (van tablet) 300 g tuinerwten[...]

Ingrediënten 1 pak broodmix wit (500 g) 50 g boter 200 g blauwaderkaas (bijvoorbeeld roquefort) 8 uien 1 theelepel gedroogde tijm 2 eetlepels bloem 3[...]

Ingrediënten 1 sjalotje 50 g boter of margarine 50 g bloem 1½ kippenbouillontablet 6 gemberbolletjes (potje 240 g) 2 eetlepels Zaanse mosterd ½[...]

Ingrediënten 500 g broccoli 1 liter kippenbouillon (1 liter van 2 tabletten) 30 g boter 30 g bloem 125 ml crème fraîche light (bekertje) 100 g[...]

Ingrediënten 1 kropsla 1 ui 25 g boter 1 el bloem 750 ml groentebouillon (van tablet) 125 ml crème fraîche zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 2 komkommer 2 sjalotjes 20 g roomboter 1 kippenbouillontablet 4 plakjes rauwe ham 4 takjes koriander 1 bekertje creme fraiche (125 ml) zout[...]

Ingrediënten 2 uien 2 teentjes knoflook 800 g broccoli 75 g boter 1 flesje basis voor groentesoep (255 ml) 2 bakjes fruits de mer (vis, a 150 g) 125 ml[...]

Ingrediënten 200 g winterpeen 1 rode paprika 1 prei 200 g broccoli 15 g boter 2 tl gedroogde tijm 1 el citroensap 1¼ liter kippenbouillon (met[...]

Ingrediënten 4 eieren 500 g uien 50 g boter 50 g bloem 1 runderbouillonblokje 3 theelepels (witte wijn)azijn zout en versgemalen peper (versgeraspte)[...]