Soepen - Vegetarisch

voor 4 personen * 800 gr uitgebeende schouderkarbonade in blokjes * 1 grote rode ui in ringen * 2 spaanse peper zonder zaad fijngehakt * 2 eetl paprikapoeder[...]

voor 4 personen 30 gram boter * 12 lenteuitjes grofgesneden * 1 aardappel in blokjes * 1 uitgeperste teen knoflook * 325 gram diepvries doperwtjes * 1 liter[...]

voor 4 personen 250 gram verse worst of saucijzen 2 tl gemalen komijn 1 pot rundvleesbouillon met vlees 100 gram schelpjespasta 1 prei in dunne ringen 400[...]

voor 4 personen * 50 gram boter * 60 gram bloem * 1/4 liter room * 1 liter bouillon * 2 eetlepels Groningse mosterd * eventueel spekblokje en prei[...]

voor 4 personen 8 dl kippenbouillon, 200 g gaar kippenvlees (waarvan de bouillon is getrokken), 70 g boter, 1 gesnipperde sjalot of kleine ui, 1 el[...]

voor 5 personen 1 kleine ui 1 teen knoflook 3 eetlepels olijfolie 2 aardappels (kruimig) 30 gram platte peterselie 1 blik linzen (400 gr, uitgelekt) 1 blokje[...]

voor 10 personen 2 zoete uien, 6 courgettes, kerrie, 3 groentebouillonblokjes, water Hulpmiddelen Grote soeppan, blender Bereidingswijze 2 zoete uien[...]

voor 4 personen -4 preien (in stukjes en goed gewassen) -peterselie -40 g boter en 20 g bloem -3/4 l melk -1/8 l room -1/2 l rundsbouillon (tabletje) -40 g[...]

voor 6 personen 50 gr margarine, 60 gr bloem, 100 gr uien, 100 gr prei, 1 ltr kippenbouillon, 1 dl melk, 2 el grove mosterd, peterselie, bieslook, zout,[...]

voor 6 personen 1 kilo uien in dunne plakken, paar tenen knoflook gesnipperd, 1 flinke theelepel suiker, 2 liter sterke hete runderbouillon zelfgetrokken of[...]

voor 2 personen 1 ui in vier stukken, 3 geperste teentjes knoflook , 2 a 3 aardappelen overeenkomstige hoeveelheid pompoenvlees, 4 tot 6 kopjes kippenbouillon[...]

Boter=pompoen=2 uien=3 teentjes knoflook=prei=knolselder=kippenbouillon=kerrie=spekjes en/of broodkorstjes Hulpmiddelen Soeppan Voorbereiding Ui en knoflook[...]

voor 2 personen Olijfolie Roomboter 2 grote tenen knoflook 3 gedroogde chilipepers 1 kg uien 4 verse laurierblaadjes(of 6 gedroogde, maar stuk minder lekker)[...]

voor 6 personen 1 knolselderij 2 uien bouilonblokje gedroogde of verse peper 2 cm gember 4 teentjes knoflook olie erbij: creme fraiche magere yoghurt verse[...]

voor 4 personen Per Liter: 4 grote uien 2 Rode uien 2 teentjes knoflook 2 tl. Sambal Manis 3 Blokjes "kippenbouillon" Peper naar smaak Voorbereiding Zet een[...]