Soepen - Vegetarisch

Wat is het fijn als je ziek bent dat je een lieve echtgenoot hebt die ook nog eens houdt van koken. Peter heeft vanmiddag in de keuken staan schillen en[...]

Vanmiddag lekker bloemkoolsoep gemaakt naar het recept van Onno Kleyn uit zijn boek Culinaire Vluggertjes. Een geliefd recept hier en lekker makkelijk klaar en[...]

Gistermiddag kwamen mijn ouders op bezoek en brachten uit eigen tuin vijgen mee, vijgenbladeren (ik had gelezen dat je deze kan gebruiken om vis in te garen op[...]

Gisteravond Speltbrood gebakken van Kollenberger Speltmeel! Wat is het toch een ontspannende bezigheid! Zeker 20 minuten met de hand kneden dus mijn[...]

Zondagmiddag, kookmiddag! Lekker uitleven in de keuken! Het werden Mexicaanse taferelen! Smaakte perfect! Nog een avocado-salsa erbij en we waren meer dan[...]

Gisteravond heeft Peter met kilo's tomaten/paprika/prei/ui/knoflook een grote soeppan vol gezondheid gemaakt; een opkikkertje voor je lichaam! Je proeft nu zo[...]

Dit keer een makkelijke variant van de welbekende chinese wonton soep. Voorbereiding is wat snijwerk, maar verder is deze soep simpel te maken. Het resultaat[...]

Vanavond geurde het in huis ver-ruk-ke-lijk naar grootmoeder's soep. Zo'n dampend bordje troost waarvan je helemaal op krachten komt. Soep uit je herinnering,[...]

Gisteren naar de Fertifair geweest in congrescentrum de Werelt in Lunteren. Veel boeiende lezingen/workshops meegemaakt. Bij de workshop sieraden maken hebben[...]

Vandaag een grote pan courgettesoep gemaakt! Kippenbouillon, ui, knoflook, biologische courgettes, wat cayennepeper en natuurlijk nog een paar snufjes van de[...]

Uit mijn geleende boek bij de bieb een recept voor Turkse courgettepoffertjes vanavond. Gemaakt met courgettes, feta, scharreleieren, bloem, knoflook, zout,[...]

Vanmiddag me uitgeleefd met de groenten die ik in huis had; witte uien, knoflook, courgettes, prei, wortels, tomaten en daarvan een lekkere grote pan soep[...]

Hier ben ik dan weer met mijn nieuwe laptop :-). Heb het bloggen wel gemist, moet ik zeggen. De gezellige decembermaand is inmiddels aangebroken. Er is veel[...]

Gisteren een gezond en vegetarisch dagje. Een grote pan preisoep gemaakt en een pastaatje, vol smaak en pit! De soep was heel simpel maar wel met een optimaal[...]

Vanmorgen een grote pan romige Bloemkoolsoep gemaakt met gerookt paprikapoeder als variatie en verse biobieslook als garnering. Gisteren heeft Peter de grote[...]

Een toepasselijke posting vandaag! Een Linzensoep in wording; gemaakt van Italiaanse oranje linzen. Linzen brengen volgens een Italiaanse volkswijsheid geluk[...]

Had weer erge trek in veel groenten. Zeker in dit seizoen kan je niet genoeg vitamientjes, mineralen en spoorelementen tot je nemen, vind ik. Gisteravond na[...]