Soepen zonder hacheevlees rucola langoustine

Ingrediënten Porties : 6 75 ml halfvette zure room 1 eetlepel verse bieslook, fijngesneden 1 eetlepel citroensap zout en peper naar smaak 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 25 g verse gemberwortel, geschild en fijngesneden 2 dikke of 4 dunne plakjes magere bacon, fijngesneden 1 ui,[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g boter 1 aardappel, geschild en in blokjes gesneden 300 g broccoli, grofgesneden 1 grote prei, in schijfjes gesneden 125 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg mosselen in schelpen, schoongemaakt 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 1 prei, in dunne schijfjes gesneden 300 g kleine, nieuwe aardappelen, in vieren gesneden 600 ml[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 el extra vergine olijfolie 1 stengel prei, in schijfjes gesneden 1 venkelknol, grofgesneden 300 ml droge witte wijn 900 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 1 ui, kleingesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 theel. venkelzaad 5 dl visbouillon 400 g tomaten uit[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 ml kippenbouillon 2 middelgrote plakjes ui 2 el boter 2 el bloem 475 ml melk 1/2 tl zout 450g kreeft, gekookt en het vlees[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr. broccoli ruim 1 liter water 2 blokjes groentenbouillon 1 ui, gesnipperd 3 eetl. bloem 1 tl. basilicum 1 laurierblaadje 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 900 gr tot 1,3 kg gemengde zeevruchten (kokkels, mosselen, garnalen, octopus, witte vis) 80 ml olijfolie 4 teentjes knoflook, in[...]

voor 8 personen 1 komkommer 500 ml water 2 kippebouillonblokjes 2 eetlepels olijfolie cayennepeper 2 eetlepels citroensap verse muntblaadjes Imitatie kaviaar[...]

voor 4 personen 1 of 4 kreeften 500 gr champignons 4 el champagne of een redelijk alternatief zout 1 dl truffeljus 2 kleine stronken witlof boter 20 hele[...]

voor 4 personen 2 grote vastkokende aardappelen zout en peper sesamolie 1 lente-uitje 8 dl kippenbouillon 1 limoen 2 el sojasaus 4 kipfilets 100 g bonen (50 g[...]

voor 10 personen Voor de bouillon: ca. 3 liter water, 600 gr soepkip (het liefst bouten), 4 cm laos (ik heb gember gebruikt omdat ik geen laos op Texel kon[...]

voor 8 personen 2 aardappelen in blokjes, 2 uien in ringen, 2 knoflooktenen uit de knijper, 3 eetl.Dijon mosterd, boter,2 liter kipbouillon van blokjes, tijm,[...]