Soepen - Met groenten

voor 4 personen 250 g gehakt 1/2 eetlepel citroenrasp snufje zout snufje peper (versgemalen) 25 g boter 1 ui (fijngehakt) 1,5 liter bouillon (kippen, warme)[...]

voor 5 personen 1 liter water 2 rundvleesbouillonblokjes 100 gram prei 50 gram wortel 50 gram bloemkool takje selderij 150 gram rundergehakt 1 volle theelepel[...]

voor 4 personen Halve kilo aardappels 1 liter bouillon, bij voorkeur kalfs- 2 prijen 2 schijven knolselderij teentje knoflook 6 takjes peterselie een half[...]

voor 4 personen 4 sneetjes oud witbrood 2 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 6 tenen knoflook, gesnipperd 1 liter kippen- of kruidenbouillon 1-2 eidooiers[...]

voor 4 personen Ca. 300gr. zalmfilet, ca. 300gr. kabeljauw, schel- of koolvisfilet (evt. diepvries), zout, peper, olijfolie, 1 ui, 2 aardappels, 1 grote[...]

voor 3 personen 1 gele paprika 3 stengels selderij 2 teentjes knoflook 150 g rode linzen 75 g mais 800 g gepelde tomaten in stukjes (blik) 1 el paprikapoeder,[...]

voor 4 personen 2 tl korianderzaad, 1 tl komijnzaad, 1/2 tl chilivlokken, 2 el boter, 2 tl kurkuma, 1 gr ui gesnipperd, 3 tenen knoflook, 2 cm verse gember, 4[...]

voor 10 personen -3 eetlepels boter, -2 grote fijngesnipperde uien, -800gr kippenborsten, -peterseliestelen, -3 wortelen in dunne plakjes gesneden, -100gr[...]

voor 4 personen 5 uien 1 liter bouillon van kip, groenten of rundvlees (2 blokjes) 1 el tomatenpuree Scheutje witte wijn Klont boter of scheut olie Takje[...]

voor 2 personen - 1 blik/zak tomatensoep (ik gebruik zak tomatensoep met mascarpone van de Aldi) - 1 ui - 1 paprika - 2 tenen knoflook - 1 winterwortel - 1/2[...]

voor 4 personen 500 gram uien, 50 gram boter, zout, 30 gram bloem, 1 liter bouillon (eventueel gemaakt van blokjes) 200 gram oud stokbrood, 200 gram geraspte[...]

voor 6 personen 100 gr spliterwten 1 knolseldery 1 grote ui 2 grote preien 3aardappelen 400 gr.schenkelvlees 1 mergpijp 1 runderworst peper +zout Hulpmiddelen[...]

voor 8 personen 2 zakken (italiaanse) roerbakgroenten 1 pak tomaat-groentesap 1 liter groentebouillon 2 bakjes smeerkaas 2 el mexicaanse kruiden 2 blikjes[...]

voor 4 personen 3 eetlepels olijfolie; 250 gram chorizoworst (stukje), in blokjes; 1 grote ui, grofgesnipperd; 500 gram kruimige aardappels, geschild en in[...]

voor 8 personen 1 kg Winterpeen, geschild en in schijfjes. 200 ml Kookroom 1,5 liter groentenbouillon of blokjes 3 el olijfolie 1 tl gemalen komijn 1 tl[...]