Soepen zonder hacheevlees tuinbonen slagroom

Ingrediënten 1 el zonnebloemolie 1 sjalot (fijngehakt) 1 teentje knoflook (fijngehakt) 400 g winterwortel (in stukjes) 1 stengel sereh (citroengras) 500[...]

Al vaker staat de witlofsoep op dit kooklog. Dit is een vegetarische variant. Ik maakte van 5 stronken witlof en 2 kleine aardappelen een pan soep waar u met[...]

Ingrediënten 1 zak verse mosterdsoep (900 ml) 100 g groene aspergetips 100 g achterham (in reepjes) ½ bekertje zure room (a 125 ml) 1 bakje tuinkers[...]

Ingrediënten 1 venkel 2 stengels bleekselderij 2 teentjes knoflook 1 dl droge witte wijn 1 pot visfond (380 ml) zout en peper 2-3 eetlepels Japanse[...]

Ingrediënten 1 ui 2 grote kruimige aardappels 1 eetlepel boter 1 blikje tomatenpuree (70 g) 2 visbouillontabletten 4 eetlepels droge sherry 2 bakjes[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie (biologisch) 1 kleine ui ((biologisch), fijngesneden) 2 komkommers ((biologisch) geschild en in blokjes) 500 ml[...]

Elk jaar is het voor mij bij het kerstdiner een zoektocht naar een originele soep. Tomatensoep met balletjes is nog steeds de favoriet van velen, maar eerlijk.[...]

Ingrediënten Porties : 4 75 gr boter 75 gr bloem 1 liter water 1-2 groentebouillonblokjes 2 eetlepels grove mosterd, of naar smaak peper en zout 1 bakje[...]