Soepen

voor 4 personen 1 ½ liter Water 300 g gehakt 1 Ei 2 Ui 1 Wortel 350 g Zuurkool 125 g Spek 20 g Boter 4 eetlepels Bloem Zout Peper Peterselie, verse 3[...]

400 gr. varkensvlees 1 kilo zuurkool 400 gr. aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 100 gr. wortels 50 gr. peterseliewortel 125 gr ui 2 teentjes[...]

voor 4 personen 250 gr. soepvlees, 1 mergpijpje, 1 kruidenbuiltje (Honig), 50 gr. reuzel of roomboter, 200 gr. zuurkool, 1 winterpeen, 3 flinke aardappelen, 1[...]

voor 4 personen 250 gr. salami (aan een stuk of dikke plakken) 2 uien 2 eetl. olijf- of zonnebloem olie 2 teentjes knoflook 2 eetl. tomatenpuree 1 1/2 l.[...]

voor 4 personen 200 gr zuurkool, 3/4 liter kippeboulion, 30 gr boter, 1 gesnipperde ui, 2 plakken casselerib van ca 1 cm dik, 2 eetlepels versgehakte[...]

voor 5 personen 200 g mager zuurkoolspek, in reepjes; 2 grote uien, in ringen; 2 teentjes knoflook, geperst; 2-3 tl milde paprikapoeder; 1,5 l vleesbouillon;[...]

1 halve liter visbouillon, 1 halve liter port, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 gesnipperde ui, 1 gesnipperd teentje knoflook, peper en[...]

voor 4 personen 500g runderpoelet(soepvlees),zout,versgemalen peper,2 middelgrote aardappelen,circa 250g knolselderij,500g sperciebonen,1 prei,1 pot of blik[...]

voor 8 personen 2 liter water*500 gr varkensvlees en/of metworst*1 kilo pronkbonen[snijbonen]*1,5 kopje rijst*1 flinke prei*2 uien*1 bos selderij*6[...]

voor 4 personen Voor de soep : 4 a 5 bieten 1 ui 25 gr. boter 1 l. groentebouillon scheutje frambozenazijn zout peper frambozen om te garneren Voor de[...]

voor 4 personen 1/2 liter runderbouillon (van tablet mag) 400 g mager rundstoofvlees 3 rode bieten, ca. 350 g (of klein potje) 2 uien 100 g witte kool 100 g[...]

voor 4 personen 1 1/4 liter runderbouillon 50 gram bloem 50 gram boter 1 dl room 1 grote venkelknol 1 ui 1 mespunt kerriepoeder Hulpmiddelen Soeppan[...]

voor 10 personen Bouillon, liefst vers, 5 liter; Venkelknol 6 stuks; Boter 300 gram; bloem 300 gram; lindebloesemhoning 10 eetlepels; zout en peper naar[...]

voor 8 personen * 2 grote venkelknollen * grote bos lente-ui * 1 teen knoflook * 1,5 tot 2 liter kruidenbouillon * 4 aardappelen * room culinair of slagroom *[...]

voor 4 personen 2 flinke rode bietjes 1 venkelknol 1el ciderazijn 1el honing 200ml olijfolie 2 uien, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1el[...]