Soepen zonder rozemarijn runderpoulet melk

voor 4 personen * 4 rode paprika`s * 2 eetl olijfolie * 2 grote zoete uien gesnipperd * 1 eetl verse (Italiaanse) kruiden * 1 groentenbouillon tablet * zout[...]

Dit is een tweede versie van de aspergesoep die ik al eerder plaatste. Daarbij pureerde ik met de staafmixer een gedeelte van de asperges. Bij dit recept doe[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 ml visbouillon 1 laurierblaadje 1 takje peterselie 1 takje verse tijm 2 stengels bleekselderij, in dunne schijfjes gesneden[...]

Ingrediënten 6 eetlepels olijfolie 1 grote ui (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (uitgeperst) 300 g winterwortel (in blokjes) 2 stengels bleekselderij (in[...]

voor 2 personen 2 flinke struikjes witlof 1 klein sjalotje 1 eetlepel zonnebloemolie 50 gram zachte jonge geitenkaas (Bettine Blanc bijv.) 1[...]

voor 4 personen 50 gram boter of vloeibaar bakproduct 500 gram uien in ringen 1 theelepel suiker 50 milliliter witte wijn 1 liter vleesbouillon 1 eetlepel[...]

voor 6 personen 50 gr boter 750 gr uien,Ui in dunne ringen gesneden 2 tenen knoflook 45 gr bloem 2 liter runder-of kippenbouillon 250 ml droge witte of rode[...]