Soepen zonder pandan rijst

voor 4 personen 1 kg groene Hokkaido pompoen,door midden snijden,ontdoen van zaad 1 el boter 1 prei, alleen het wit, in ringen gesneden zwarte peper 1 ui,[...]

Ingrediënten Porties : 8 120ml zure room 1 theelepel geraspte limoenschil 2 grote zoete aardappelen, geschild en in blokjes 1 el boter 1 ui, gesneden 2[...]

voor 6 personen 1 flinke tl kerrie 1 el boter 2 st steranijs 4 stengels citroengras, in stukken, gekneusd 1 cm verse gemberwortel 1 rode peper, gehalveerd,[...]

voor 12 personen 1 wit van prei 2 uien 1 rode paprika 1 groene paprika 1 venkelknol 1 stengel bleekselderij olijfolie 700 ml witte wijn 200 ml Nouilly Prat 2[...]

Foodpairing. De term duikt alsmaar vaker op. Er is zelfs een volledige website aan gewijd. Klik hier . Soms worden de meest bizarre ingrediënten samengebracht[...]

Ingrediënten 1 pompoen (ca. 1.5 kg) 3 sjalotten 2 tenen knoflook 2 el arachideolie 1 tl selderiezout 2 kippenbouillontabletten 1 liter kraanwater 50 g[...]

De aroma’s van de stille, onopvallende venkel, selderij, koolrabi, preiwit, of courgette krijgen in deze soep de kans om zonder kleurige opdringerige[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr magere gerookte spekblokjes 40 gr boter 1 ui 60 gr bloem peper, naar smaak 500 ml melk 500 ml water 3 eetlepels grove[...]

voor 4 personen * scheut olijfolie en een klontje boter * 1 ui, fijngesnipperd * 1 teentje knoflook, gesnipperd * 400 g gele linzen * 1½ ltr[...]

voor 4 personen 2 uien (ongeschild, gehalveerd) 4 kippenbouten 2 kippenbouillonblokjes stukje gemberwortel (in plakjes, ca 5cm) 5 kruidnagels 4 tenen knoflook[...]