Soepen zonder gember

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 6 sjalotjes, fijngesneden 85 g rode Camarguerijst 150 ml droge witte wijn 400 ml groentebouillon 1[...]

voor 4 personen 500 ml visfumet (zie recept) 1 sjalot 300 g rijst (carnaroli of vialone, anders arborio) ½ rode paprika (fijn gehakt) citroensap[...]

De tweede dag van de challenge is ook al voorbij. Het gaat goed! Ik heb veel energie, geen honger en kom steeds meer op goede ideeën. Na het kopen van een[...]

Ingrediënten 3 sjalotten 3 stengels bleekselderij 1 winterwortel 3 eetlepels zonnebloemolie 100 g risottorijst 1 zakje ossenstaartsoep (64 g) 1 bakje[...]

Dit weekend heb ik gekookt! En gebakken. En ingemaakt. Er komt zoveel van mijn tuin, het is bijna niet aan te eten; vrienden, buren en familie zijn blij met[...]

Vorige week besloot mijn vriend dat hij een 'Thaise rijstafel' wilde maken van allemaal recepten die hij op Smulweb had gevonden. Bestaat er zoiets als een[...]

Echt een heel lekker soepje, ook voor deze warme dagen. Ik ben gek op koriander, pepers en limoen, perfect! Het past ook nog eens als vooraf bij de Mexicaanse[...]