Soepen met slagroom

Ik kwam deze soep op een ander blog tegen, waar het tijdens de carnaval een vaste plek op hun tafel schijnt te hebben. En het is inderdaad een goede soep om te[...]

Ik heb getwijfeld over de naam van dit recept... De neiging om hem Popey-soep te noemen was namelijk erg sterk :) Maar goed ik heb het toch maar spinaziesoep[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie extra vierge of 30 g boter 750 g aardappels, in vieren, in dunne plakken gesneden. 1 ui fijngehakt 8 tenen knoflook,[...]

voor 6 personen 1,5 l bouillon (groente of kip, eventueel van bouillontbletten) 1 grote of 2 kleine aardappelen 100 ml slagroom 250-300 gram knolselderij 1[...]

voor 4 personen ½ groene kool (plm. 500 gram gesneden groene kool of boerenkool!) 3 aardappelen 2 uien 3 teentjes knoflook 250 gram chorizo (hele[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels boter 1 ui, fijngehakt 2 grote pastinaken, geschild en in blokjes van 1 cm 1 teentje knoflook, fijngehakt 750ml[...]