Soepen met rozemarijn

Aangezien de temperatuur bij mij in huis nog steeds zo hoog is dat ik het niet kon opbrengen om meer dan 5 minuten achter het fornuis door te brengen, heb ik[...]

Twee weken geleden had ik een schoonmaak weekend ingepland. Na twee weken hard doorwerken aan verschillende zaken had ik nu eindelijk een weekend vrij. Om mijn[...]

Ingrediënten: 300 gr kikkerkerwten, een nacht geweekt in koud water 3 teentjes knoflook, gepeld, waarvan 2 fijngehakt bosje salie 3 el olijfolie plus wat extra[...]

Al een tijdje heb ik een uitgescheurd recept liggen voor uiensoep. Toch legde ik het steeds keurig opzij als ik weer even snuffelde tussen m'n scheursels.[...]

Ik had nog wat tomaten liggen die opmoesten. Deze had ik flink in de aanbieding gekocht en er tomatensoep van gekookt. Ik had wel trek in opnieuw soep, maar[...]

Eerder heb ik het recept van de gedroogde tomaatjes geplaatst. De smaak van de tomaten met knoflook en kruiden uit de oven, vind ik zo verschrikkelijk lekker.[...]

Soms loop je zo'n winkel binnen, waar alles lijkt te kloppen, waar het heerlijk ruikt en waar het één nog lekkerder eruit ziet dan het andere. Dat krijg ik[...]

Het weer slaat om, de temperatuur daalt en het droge weer van de afgelopen maanden is nu duidelijk voorbij. De straten hebben nog net niet blank gestaan, maar[...]

Ik hou van weekend pannen soep. Je hebt altijd iets in huis als er onverwacht visite komt. En je tovert snel iets lekkers en gezonds op tafel voor iedereen die[...]

Tomaten....onmisbaar in mijn keuken. Het succes van de tomatensoep uit de oven was al vermeld op mijn blog, maar nu doen we er nog een schepje bovenop. De[...]

Radijsblaadjes Ik zie tot mijn verbazing dat dit recept, dat ik heel vaak maak (want het is oersimpel, spotgoedkoop en vooral superlekker - wat een[...]

Weer pompoensoep, maar deze is heel anders dan de eerdere versie die ik hier geplaatst heb. En we hebben nog steeds pompoenen dus wordt er nog steeds mee[...]

Bonen zijn niet weg te denken uit de Mexicaanse keuken. Toen ik op vakantie in Mexico was, kon ik het natuurlijk niet laten om een kookboek te kopen, toch zo'n[...]

Laat het buiten maar vriezen, wij eten een dampende kom soep! Minestrone is een 'alles in één soep', met een overvloed aan groenten. Eenmaal alle ingrediënten[...]

Uiteraard volg ik met grote belangstelling wat collega-bloggers uitspoken. In de meeste gevallen krijg ik zelfs een mailtje wanneer er iemand een nieuw recept[...]

Goedendag! Vaak bedenk ik voordat ik boodschappen ga doen wat ik wil eten en wat ik daarvoor nodig heb. Ik vergeet alleen vrijwel altijd of ik iets nou wel of[...]

Ingrediënten Porties: 4 200 gr parelgort 2 eetlepels extra vergine olijfolie 60 gr pancetta in blokjes 3/4 ui, gesneden 1 wortel, gesneden 1 stengel[...]

Ik hou van soep. Er is een tijd geweest dat ik praktisch iedere week een grote pan maakte. Op gegeven moment tot ergernis van Dennis. Moet je nagaan hoe hij[...]

Het weekend is weer voorbij en de werkweek is gestart met....regen/zon/regen!! Dat vráágt volgens mij gewoon om een heerlijk stevig soepje. Daarom heb ik deze[...]

Deze vissoep moet elke visliefhebber eigenlijk uitproberen! Er lijkt nogal veel knoflook in te zitten, maar omdat je de knoflook poft gaat de scherpe smaak er[...]

Het is aspergeseizoen! De standaardgerechten met asperges zijn heerlijk, maar die kennen we natuurlijk allemaal wel. Hierbij eens iets anders! Om dit gerecht[...]

Als er geen echte zongerijpte tomaten meer zijn, is dit een oplossing om ze intenser te doen smaken. Ik vind het trouwens altijd lekkerder om de tomaten eerst[...]