Soepen met laurier

Voor een flinke pan soep 1 ui gesnipperd, 1 venkelknol in stukken, olijfolie, 1 winterwortel in stukjes, 3 stengels bleekselderij, blikje tomatenpuree, 2 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 grote ui, in stukjes gesneden 2 preien, in stukjes gesneden 5 wortelen, fijngehakt 3 stengels selderij, in stukjes gesneden 1[...]

Ingrediënten Porties: 6 2 wortels, gesneden 1 peterseliewortel, in schijfjes 1/2 kleine knolselderij, in plakjes gesneden 4 middelgrote aardappelen, in[...]

Olijfolie, 1 grote witte ui gesnipperd, zwarte peper, flinke teen knoflook geperst, 500 mg tomatenpassata, anderhalve liter water, 4 bouillonblokjes,[...]

Ik heb de meeste specerijenmengsels van Jonnie Boer staan, maar er zijn er die ik nog niet gebruikt heb. Ik ga een soep maken met courgettes en broccoli en ik[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg witvisafval (graten, koppen en vellen) 1 ui, in dunne ringen 4 takjes peterselie 2 laurierblaadjes 2 wortels, in dunne[...]

voor 4 personen 1 ½ liter Water 300 g gehakt 1 Ei 2 Ui 1 Wortel 350 g Zuurkool 125 g Spek 20 g Boter 4 eetlepels Bloem Zout Peper Peterselie, verse 3[...]

Terwijl ik verouderde worteltjes omtover in zoetzure wortelsalade , heb ik tijd om van de piepkuikenrestanten (vel en botjes) bouillon te trekken. Aangezien[...]

voor 4 personen 1 ½ liter Water 300 g gehakt 1 Ei 2 Ui 1 Wortel 350 g Zuurkool 125 g Spek 20 g Boter 4 eetlepels Bloem Zout Peper Peterselie, verse 3[...]

Pannenkoeken en soep, zoals ik gisteren al schreef. Vandaag de soep. Dit is wederom een heerlijk winters gerecht met Hollandse ingrediënten in een Italiaans[...]