Soepen met winterpeen

1 kilo borst van een soepkip 1 winterpeen 1 bosje selderij 2 uien 1 flinke prei 2 stengels bleekselderij 2 blaadjes foelie peper zout 2 gedroogde[...]

Ingrediënten 1 ui 1 prei 200 g winterpeen 1 tl zwarte peperkorrels 2 kippenbouten 15 g peterselie 15 g selderij 2 takjes tijm 1 blaadje laurierblaadje 1[...]

Ingrediënten 300 g spliterwten (pak 500 g) 2 schouderkarbonades (ca. 300 g) 100 g magere spekreepjes (duopak 250 g) ¼ knolselderij (geschild) 125 g[...]

Ingrediënten 1 pak spliterwten (500 g) 300 g hamlappen 1 schouderkarbonade 1 speklapje 1 grote grote kruimige aardappel (geschild) 1 dunne prei[...]

voor 4 personen 3 Kg. ossenstaart 2 St. winterpeen 2 St. prei 3 St. uien 1 St. laurierblaadje 1 St. kruidnagel 1 Tl. grof zeezout 0,25 St. knolselderij Elke[...]

voor 8 personen 1 kg spliterwten 500 gram hamlappen 1 stukje zeeuws spek (vacuüm verpakt) 2 grote rookworsten 2 aardappels, geschild 500 gr winterpeen 1[...]