Soepen met zout

Ingrediënten Porties : 3 50 gr boter 1 kleine ui, gesnipperd 1 prei 225 gr gekookte en in blokjes gesneden of geraspte ham 455 gr bevroren erwten of[...]

voor 4 personen 500 gram prei 1 ui 100 gram kippenlevers 20 gram boter 1 l kippenbouillon 4 stuks kippenbouten met vel 2 laurierblaadjes 12 pruimen, pitloze 1[...]

voor 4 personen 1/2-1 gesnipperde ui 1-2 fijngehakte teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 1 blik gehakte gepelde tomaten 2 eetlepels tomatenpuree 4 kopjes[...]

voor 4 personen 1 flinke scharelkip in stukken gesneden 2 uien (elk in vier delen gesneden) 4 flinke wortels (in stukjes) 2 stengels bleekselderij (in halve[...]

voor 4 personen *35 gr boter *35 gr bloem *1 kleine kipfilet *1 liter + 250 ml *kippenbouillon *75 gr diepvries doperwten *100 gr worteltjes *100 ml slagroom[...]

voor 4 personen 2 kippenpoten - 1 1/2 liter water - 3 kippen-bouillontabletten - 1 ei - 3 afgestreken eetlepels rijst - 3 eetlepels citroensap - peper en zout[...]

voor 4 personen 1 flinke scharelkip in stukken gesneden 2 uien (elk in vier delen gesneden) 4 flinke wortels (in stukjes) 2 stengels bleekselderij (in halve[...]

voor 4 personen *35 gr boter *35 gr bloem *1 kleine kipfilet *1 liter + 250 ml *kippenbouillon *75 gr diepvries doperwten *100 gr worteltjes *100 ml slagroom[...]

Vaak hebben we zelfgemaakte bouillon op voorraad in de vriezer. Kippenbouillon maken we in een grote hoeveelheid, meestal 4 liter, en dat vriezen we dan per[...]

Benodigdheden voor 3 à 4 personen: - 2 komkommers - 2 sjalotjes - 1 bouillonblokje (kip of groente) - halve liter water - klein bekertje crème fraîche (125[...]

voor 4 personen 1 kg asperges (schoongemaakt, de uiteinden en schillen goed afspoelen en bewaren) 1 L kippenbouillon (van 2 tabletten) 2 gerookte kipfilets[...]

1 kip, 1.5 kg zeezout zwarte peper 1 bosje met laurier, peterselie en tijm samengebonden 1.5-2 l kippenbouillon 500 gr prei, zonder te veel loof 200 gr[...]

voor 10 personen 1,5 Liter kippenboullion (zelfgetrokken van kippenbouten of van meerdere tabletten), 1 grote prei, 4 aardappelen halfkruimig, 300 gram[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 2 stengels bleekselderij, kleingesneden 2 wortels, geschrapt en kleingesneden 375 g[...]

Ingrediënten Porties : 2 1/2 ui, gesnipperd 1 courgette, in kleine blokjes 2 stengels bleekselderij, in stukjes 1 kopje rijst olijfolie zout en peper,[...]