Soepen zonder olijfolie uien

Zoals beloofd, deel ik vandaag het receptje dat ik altijd gebruik om pompoensoep te maken. Deze versie is trouwens geïnspireerd op een recept uit het kookboek[...]

Dit is een eenvoudig zoet en verwarmend soepje, extra lekker in de winter! 1 kg winterpeen bouillonpoeder (voor 1L) 3 el gembersiroop peterselie (optioneel)[...]

voor 4 personen 250 gram hachee-vlees of soepvlees - 2 eetlepels olie - 1 grote ui - 2 teentjes knoflook - 1 eetlepel tomatenpuree - 2 eetlepels bloem - 2[...]

Spetterende kleuren levert deze soep! Het oranje van de wortel wordt door het rood van de bieten bijna lichtgevend. Ik was op zoek naar een recept voor borsjt[...]

De nederige spliterwt komt iedere winter weer uit de kast om ons blij te maken met erwtensoep. Dit is een simpel recept zonder vlees. Je kunt er een rookworst,[...]

Een groentesoep met "vergeten groente" zoals wortelpeterselie en knolraap (ook wel: hollandse raap/meiraap). Een soep waarbij je kunt voorstellen dat het[...]

Oranje. Kleur van voetbal en Koninginnedag. Kleur van 'ons' koningshuis. En de afgelopen weken ook de kleur in mijn keuken. Wortel, de oranje groente bij[...]

Soep is een uitstekende manier om extra groenten binnen te krijgen. Het is simpel gemaakt en snel klaar, wat wil een mens nog meer. Deze soep is ongebonden,[...]

Ingrediënten 1 ui 3 winterpeen 2 el plantaardige olie 400 ml Indiase currysaus (pot) 250 g gezeefde tomaten (pak) 400 g bruine linzen (blik) 240 g[...]

Een groentesoep met "vergeten groente" zoals wortelpeterselie en knolraap (ook wel: hollandse raap/meiraap). Een soep waarbij je kunt voorstellen dat het[...]

1 winterpeen * 2 flinke preien * 3 geschilde grote aardappelen * 1 half blikje witte bonen * 1? liter water * 1 bouillonblokje * peper en zout * scheutje[...]