Soepen zonder olijfolie winterpeen

Zoetzure tomatensoep De zoetzure tomatensoep van de supermarkt vind ik véél te zoet. Die van de Chinees is beter, maar daar loop ik ook niet voor om! Mijn[...]

In de herfstgroenten (bieten, pastinaak, etc.) proef je nu sterke, aardse smaken. Ik houd er wel van :) Gek is dat, hoe je smaakpalet verandert met de[...]

Niet alle foto's van de gerechten worden helaas even mooi.. Bij mijn spruitjesstamppot van vorige week had iemand terecht opgemerkt dat de sliertjes kaas net[...]

Ik kijk vaak naar Engelse kookprogramma's en daarin worden regelmatig pastinaken gebruikt. Ik merkte echter dat in Nederland pastinaken lastiger verkrijgbaar[...]

Erwtensoep hoort voor mij echt bij de winter. Tijdens de lente of zomer heb ik er nooit zin in, maar zodra het buiten guur en donkerder wordt komt deze soep op[...]

Windkracht 8 De wind giert om het huis, de regen teistert de ramen en de bomen buigen diep mee in de vliegende storm! Wat past daar beter bij dan een bordje[...]

Tijd voor erwtensoep!! Nu het weer kouder wordt is dit echt mijn lievelings soep. Komt ook nog eens goed uit, zo eet ik meer peulvruchten en hoef ik geen[...]

Basic recepten pleeg ik niet om mijn blog te zetten. Dit blog is tenslotte opgezet om nieuwe recepten aan mijn zus in Zuid Frankrijk en visa versa door te[...]

voor 4 personen 2 liter groentebouillon (1 blokje voor groentebouillon en 1 blokje voor groene kruiden bouillon) olie voor bakken 1 ui, fijn 2 gele courgette,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g wortels, in dunne schijfjes 1 eetl. rijst 2½ dl kippenbouillon 1 theel. suiker ½ theel. cayennepeper zout 2½ dl magere[...]

Ingrediënten 500 g worteltjes 1 ui 1 tl gember 2 el olie 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl kerrie 1 liter kraanwater 1 tablet groentebouillon (van[...]

Het is aspergeseizoen! De standaardgerechten met asperges zijn heerlijk, maar die kennen we natuurlijk allemaal wel. Hierbij eens iets anders! Om dit gerecht[...]

Speciaal voor Grandma :) Ingrediënten (voor ca. 4-6 personen) 1 kg pompoen. (Ik heb Hoikkado gebruikt) 2 uien 4 aardappelen 2 wortels 30 gram boter Ruim 1[...]

Ingrediënten 250 gram witte bonen 250 gram palmkool 500 gram tomaten 250 gram witte kool 250 gram wortel 1 blikje tomatenpuree 2 rode uien 1 courgette[...]