Soepen zonder bloemkool uien

Ik heb al van veel groenten soep gemaakt maar nog nooit van wortel/peen, dit stond dan ook al lang op m'n lijstje om eens te proberen. Na een tijdje nadenken[...]

Bouillon de basis voor ontelbare bereidingen Een heel makkelijke en snelle maaltijd is soep. Tegenwoordig kun je zakken en potten vol soep kopen. Natuurlijk is[...]

Het is al eens eerder naar voren gekomen, maar ik ben geen grote liefhebber van soep. Voor kippensoep maak ik echter een uitzondering: één van de weinige[...]

*Ingrediënten (4 personen) 1 kg superrijpe tomaten 1 liter kippenbouillon 1 wortel (geschild en grof geraspt) 1 ui (fijn gehakt) 2 eidooiers 1 teentje knoflook[...]

Met paksoi kan je heerlijk lichte soepen maken. Deze groente gaart zo snel dat het het beste werkt om eerst een bouillon te maken. Als je bijna aan serveren[...]

“Linzen” is het meervoud van linze. De linze (plant) is een eenjarige peulvrucht die al eeuwen verbouwd wordt, zelfs in het Oude Testament wordt de[...]

Vanmorgen in alle vroegte begonnen met het trekken van de kippenbouillon voor mijn Surinaamse pindasoep naar een recept van een vriendin van mij uit Suriname[...]

Soms weet je gewoon even niet wat je moet maken en heb je ook niet heel veel in huis. Dan wordt het tijd om creatief te worden. Ik heb eigenlijk altijd blikjes[...]

Saoto Soep (Surinaams), Soto Ajam (Indonesisch), oftewel Kippensoep. Suriname en Indonesië liggen een behoorlijk eind uit elkaar, maar door het koloniale[...]

Ingrediënten: 250 g kipfilet * 1.5 l eigengemaakte kippenbouillon* 2 rode pepers 1 cm gemberwortel 1 stengel sereh 400 ml kokosmelk 1 paksoi 0.5 winterwortel[...]

Kruidige rode linzensoep Na een heerlijke zomervakantie waarin we regelmatig de barbecue gebruikten is het hier nu weer tijd om met werk en school te beginnen.[...]

Een heerlijk kommetje vol noedels en groentes waar een smaakvolle bouillon over geschonken wordt. Ik trok de bouillon zelf van kombu en gedroogde paddestoelen,[...]

Heerlijk verwarmende soep! Dat gaat er altijd wel in bij mij. De laatste tijd heb ik nogal last van zoutbehoefte en dan is zo'n soep als deze perfect om aan[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pak (500 gr) macaroni 675 ml water 1 pakje (85 gr) noedelsoep met kipsmaak 4 kipfiletjes, gekookt en in stukjes gesneden 2[...]