Soepen zonder linzen

Weer pompoensoep, maar deze is heel anders dan de eerdere versie die ik hier geplaatst heb. En we hebben nog steeds pompoenen dus wordt er nog steeds mee[...]

1 kilo borst van een soepkip 1 winterpeen 1 bosje selderij 2 uien 1 flinke prei 2 stengels bleekselderij 2 blaadjes foelie peper zout 2 gedroogde[...]

Het is aspergeseizoen! De standaardgerechten met asperges zijn heerlijk, maar die kennen we natuurlijk allemaal wel. Hierbij eens iets anders! Om dit gerecht[...]

Laat het buiten maar vriezen, wij eten een dampende kom soep! Minestrone is een 'alles in één soep', met een overvloed aan groenten. Eenmaal alle ingrediënten[...]

Ik weet het, we zitten nog in de zomer, maar als je een buurvrouw met een moestuin hebt die allemaal mooie rijpe pompoenen heeft..... zeg ik geen nee. Ik ben[...]

Ingrediënten 1 pak spliterwten (500 g) 2 laurierblaadjes 3 stengels bleekselderij 1 kleine prei (in dunne ringen) 1 kleine winterwortel (in blokjes) 1[...]

Onlangs had ik het genoegen Soep van Buskruid te eten. Dit is Jessica's Rollende Keuken, vanuit een uiterst charmante, tot keuken verbouwde, oude bus serveert[...]

Jamie's chicken garden soup De basis van deze soep is het karkas en de restjes van een een gebraden kip. Ingrediënten 6 wortels 6 stengels bleekselderij 2[...]

Winterse minestrone Ribollita Gisteren van allerlei restjes groenten die ik nog in de koelkast had, een winterse minestrone gemaakt en van wat nog over was, de[...]

Het speelde al een tijdje door mijn hoofd, zelf kippensoep maken. Er lag een biologische soepkip in de vriezer dus dat was het probleem niet. We eten[...]