Soepen zonder winterpeen peper

Pompoen. Er zijn veel recepten met pompoen beschikbaar op het internet, maar de meeste vind ik niet lekker. Pompoen valt bij mij een beetje in dezelfde[...]

Vorige week ben ik, o schande, de hele week niet op de moestuin geweest. Zaterdagmorgen trof ik veel en ook uit de kluiten gewassen courgettes aan. Er zijn[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel olijfolie 1 grote ui, zeer fijngesneden 5 grote wortelen, geschild en gesneden 500 ml water 1 bouillonblokje een[...]

voor 4 personen 2 eetlepels olijfolie; 2 uien, gesnipperd; 200 gram magere gerookte spekblokjes; 250 gram wortel, geschrapt, in blokjes of plakjes; 250 gram[...]

Hi there! Gisteravond wilde ik nog een blogje typen over de wortelsoep die ik voor een vriendinnendiner maakte, maar m'n mac viel uit. Bummer. Dan maar snel[...]

Vergeten groenten zijn hip. Pastinaak, schorseneren, aardperen, de meeste mensen draaien er hun hand niet meer voor om. Toch was het bestaan van de[...]

Dit is een recept uit 'Het pure eten van Raw Food' van Anna de Leeuw en Helen Poolman, uitgeprobeerd en losgelaten op eters die geen raw foodies zijn maar die[...]

“Linzen” is het meervoud van linze. De linze (plant) is een eenjarige peulvrucht die al eeuwen verbouwd wordt, zelfs in het Oude Testament wordt de[...]

Met de kou buiten, vinden wij het heerlijk om een flink bord soep klaar te maken. En dan het liefst een lekker volle, stevige maaltijdsoep! Nu kun je[...]

Paprika's zijn gezond en zowel rauw als gestoomd of gebakken een heerlijkheid om te eten. Ze zitten vol vitamine C en je kunt er veel verschillende gerechten[...]

Vandaag soep gemaakt en ze was dubbelgroen. Een keer groen omdat ze nu eenmaal die kleur had en een andere keer groen omdat ze voor het grootste gedeelte met[...]

Ingrediënten 3 stengels bleekselderij 1 winterwortel 1 chorizoworst (250 g) 2 eetlepels olijfolie 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 kippenbouillontabletten[...]

Minestrone is een dikke rijkgevulde Italiaanse groentesoep. Minestrone wordt over het algemeen bereid met de verse groenten die verkrijgbaar zijn in het[...]

De dagen zonder vlees verlopen prima, we zijn al twee weken ver en alles gaat goed. Veel groenten eten, peulvruchten en fruit, en af en toe een vleesvervanger.[...]

Hartverwarmend soepje met 6 tomaten, 6 wortels, kruidenbouillon, 2 koffielepels korianderbolletjes en een stukje gember van 3 cm. Bak de geraspte gember en de[...]