Soepen zonder wortel cashew noten

De tweede dag van de challenge is ook al voorbij. Het gaat goed! Ik heb veel energie, geen honger en kom steeds meer op goede ideeën. Na het kopen van een[...]

Vandaag weer een simpel doch voedzaam soepje op mijn werk gemaakt. Van de tomatensoep gisteren had ik nog een halve basilicumplant over waar ik een heerlijke[...]

Saoto Soep (Surinaams), Soto Ajam (Indonesisch), oftewel Multi-Culti-Kippensoep. Suriname en Indonesië liggen een behoorlijk eind uit elkaar, maar door het[...]

Ik had nog nooit zoete aardappelen gegeten en wilde er daarom graag eens een soepje van maken want daar ben ik gek op! Bovendien zijn zoete aardappelen erg[...]

Lekker, zo'n kop soep op zaterdag! (Op andere dagen waarschijnlijk ook) De soep zelf is vegetarisch, de broodjes erbij niet. Maar als je het spek er niet op[...]

Een snufje van dit.... Men neme…..een snufje dragon, flink wat kerrie, paar theelepels tamarindepasta, knoflook, kippenbouillon, ketjap manis, zout,[...]

Er staat hier regelmatig soep op het menu de laatste tijd. Niet in de minste plaats omdat Sam dol is op allerhande variaties van dit gerecht. Onder het motto[...]

Wie van Indiaas eten houdt zou beslist deze soep eens moeten maken. Waarschijnlijk is het de combinatie van kokos, gember en de scherpe harissa waardoor ik[...]

voor 6 personen 300-400 gram zoete aardappelen, in blokjes 1 sjalot, fijngehakt eventueel 1 knoflookteen, uit de pers klontje boter 500 ml slagroom 250 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 g zoete aardappelen, geschild en in schijfjes 4 dl kippenbouillon 1 theel. korianderzaad ½ theel. verkruimelde gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 5 750 ml kippenbouillon 1 eetlepel kerriepoeder 1/4 theelepel zwarte peper 1/2 theelepel zout 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1[...]

In Haarlem hadden we een heerlijke thaise kippensoep met zoete aardappel gegeten en ik had dit bedacht een beetje na te maken. Toen er ook nog een pompoen in[...]

Je wordt wel eens op een idee gebracht door ergens iets lekkers te eten, zo ook met deze soep. Ik ben groot fan van het boek 'Veg' waar deze soep in staat,[...]

Geef een zoete en hartige touch aan paprikasoep door er een zoete aardappel aan toe te voegen. Lekker romig wordt deze door de kokosmelk. 4 rode paprika's[...]

Deze volle romige soep is snel klaar en heel erg gezond! Ik maak hem geregeld en dan gelijk extra veel zodat ik een deel kan invriezen. 's Morgens voor mijn[...]