Soepen zonder wortel rijst

Een paar keer per maand spreek ik af met een vriendin uit de buurt waarbij we samen koken en onze mannen mogen komen mee-eten. Heel gezellig. Omdat ik nog een[...]

Eerder deze week schreef ik in mijn blog “Valentijnsdag” over mijn nieuwste culinaire obsessie (http://evaverwondert.blogspot.com/): Het kookboek[...]

Ingrediënten Porties : 8 400 g bruine linzen 2 liter kippenbouillon 1 ui, in blokjes gesneden 4 eetlepels (60 ml) tomatenpuree 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 liter groentebouillon 225 g rode linzen 3 tenen knoflook, in dunne plakjes ¾ theel. gemalen komijn (djinten) zout cayennepeper[...]

Op verzoek heb ik vandaag een maaltijdsoep op tafel gezet. Manlief kijk regelmatig met mij mee in de vele kookboeken en tijdschriften die in huis zijn. Het[...]

Een toepasselijke posting vandaag! Een Linzensoep in wording; gemaakt van Italiaanse oranje linzen. Linzen brengen volgens een Italiaanse volkswijsheid geluk[...]

Koken heeft een heel andere vorm gekregen sinds ik een grote afleider in klein formaat thuis heb: mijn tien weken oude dochter. Zij bepaalt wanneer ik tijd heb[...]

Ze zijn er in ontelbaar verschillende smaken, geuren en kleuren. Voor ieder wat wils... Lekkere soep, ik kan er niet genoeg van krijgen. Daarnaast vind ik het[...]

Ingrediënten 3 rode uien 2 teentjes knoflook 3 el olie 1 pot krachtbouillon tomaat (350 ml) 2 blikken linzen (a 400 g) 1 zakje geraspte cheddar (kaas,[...]

Ingrediënten 2 el zonnebloemolie 2 tl gemalen komijn (djinten) 2 rode uien (gesnipperd) 2 rode paprika's 1 bak gekookte bieten (500 g) 1 liter[...]

Ingrediënten 1 struik bleekselderij 2 el olijfolie 2 tenen knoflook 800 g gepelde tomaten 750 ml kraanwater 3 groentebouillontabletten 400 g linzen 150 g[...]

Ingrediënten 295 g gegrilde rode paprika's 75 g chorizoblokjes 3 tl gedroogde oregano 300 g gesneden prei 720 ml passata di pomodoro (tomatensaus) 400 g[...]

2 personen 3 kleine rode uien 2 el zoet kerriepoeder 1 el kokosolie 750 ml groentebouillon 150 gram tomatenblokjes 2 blikken bruine linzen afgespoeld en[...]

Met een knipoog naar Valentijnsdag, maakte ik vandaag in een kwartier een lekker soepje in de snelkookpan, Nou de eigenlijke tijd is moeilijk te zeggen, maar[...]

Soep is een gezellig gerecht. De groenten zorgen voor een goede smaak en een heerlijke geur in huis. In de huidige drukke levensstijl past soep goed in het[...]