Soepen zonder wortel uien

Goedendag! Vaak bedenk ik voordat ik boodschappen ga doen wat ik wil eten en wat ik daarvoor nodig heb. Ik vergeet alleen vrijwel altijd of ik iets nou wel of[...]

Zuppetta di ceci, sedano e pomodoro Ingrediënten voor 4 personen: 250 gr kikkererwten uit blik, uitgelekt 250 gr bleekselderij (1 struik) 250 ml[...]

Een snufje van dit.... Men neme…..een snufje dragon, flink wat kerrie, paar theelepels tamarindepasta, knoflook, kippenbouillon, ketjap manis, zout,[...]

Soms zit het geheim van een superlekkere soep in de verse ingrediënten. Degene die soep van verse tomaten heeft gegeten, weet waar ik het over heb.[...]

Bonen zijn niet weg te denken uit de Mexicaanse keuken. Toen ik op vakantie in Mexico was, kon ik het natuurlijk niet laten om een kookboek te kopen, toch zo'n[...]

Een hele tijd geleden heb ik een zak gedroogde mungbonen gekocht. We hebben ze toen verwerkt in gekruide rijst, maar daarna zijn de mungbonen een beetje in[...]

Tomaten....onmisbaar in mijn keuken. Het succes van de tomatensoep uit de oven was al vermeld op mijn blog, maar nu doen we er nog een schepje bovenop. De[...]

Tomatensoep 4 Eetlepels olijfolie 1 Kilo tomaten, gehalveerd 1 Ui, in dunne ringen gesneden 2 Tenen knoflook, in grove stukken gesneden 3 Takjes tijm 1[...]

Iedereen heeft een paar recepten "in the pocket". Recepten die bij je "horen" en die eigenlijk nooit mislukken. Voor mij zijn dit onder andere mijn Killer[...]

Afgelopen weekend was het behoorlijk herfstweer; storm, regen en onweer, alles is voorbij gekomen. Gelukkig hier en daar ook een klein zonnetje. Op het strand[...]

Eerder heb ik het recept van de gedroogde tomaatjes geplaatst. De smaak van de tomaten met knoflook en kruiden uit de oven, vind ik zo verschrikkelijk lekker.[...]

Ingrediënten 1 ei (middel groot) 1 pak broccolicrèmesoep (diepvries, 300 g) 350 ml halfvolle melk 1 tomaat 1 pakje Yorkham (ca. 120 g) zout en peper zet[...]

Ingrediënten 1 brood (pave campagnard) 100 ml olijfolie extra vierge 3 tenen knoflook (geperst) ½ tl gemalen komijn (djinten) 8 trostomaten 1[...]

Soms moet je het even doen met wat je in de voorraadkaast hebt staan. Gelukkig zijn daar ook heerlijke dingen mee te maken. Zoals deze makkelijke en snelle[...]

Ja je leest het goed.... Andijvie SOEP! Ik moest zelf ook even 2 keer kijken voor ik het geloofde, maar toch zag het er aantrekkelijk uit. Hoe ik hier bij kom[...]