Soepen zonder wortel winterpeen

In Haarlem hadden we een heerlijke thaise kippensoep met zoete aardappel gegeten en ik had dit bedacht een beetje na te maken. Toen er ook nog een pompoen in[...]

Een snufje van dit.... Men neme…..een snufje dragon, flink wat kerrie, paar theelepels tamarindepasta, knoflook, kippenbouillon, ketjap manis, zout,[...]

 We zijn aan onze laatste pompoen begonnen en daarmee is de oogst van vorig jaar toch echt helemaal op. De laatste pompoen was[...]

Verse paddenstoelensoep, heerlijk met naanbrood en een yoghurtdipsausje Het is herfst en dat merk ik gelijk aan mezelf in de keuken en in de keuze voor[...]

Deze heerlijk verwarmende soep is super romig van smaak maar behoorlijk mager. Het zit vol groenten en is vegetarisch. Ik maak deze soep die ook bij de[...]

In het weekend rond lunchtijd eten wij thuis graag een soepje. In de winter staat er standaard erwtensoep op het menu, er ligt altijd wel een voorraadje op ons[...]

Ik ben de laatste tijd nogal info curry. Nee, laat ik het anders zeggen. Ik ben de laatste tijd nogal verslingerd aan kokos. Gemalen, kokosmatten en kokosmelk.[...]

Rode Thaise Kippensoep Lekker pittig soepje van Jamie Oliver De kip word in dit recept heel gelaten Maar je kunt het natuurlijk ook van het bot halen en dan in[...]

voor 4 personen * 1 pompoen (geschild, ontpit en in blokjes) * 1 tot 1,5 l groentebouillon * 1 blikje kokosmelk * 2 uien (gesnipperd) * 0,5 rode chilipeper[...]

voor 4 personen * 1 pompoen (geschild, ontpit en in blokjes) * 1 tot 1,5 l groentebouillon * 1 blikje kokosmelk * 2 uien (gesnipperd) * 0,5 rode chilipeper[...]

1 flespompoen (ca. 2 kg) 5 cm verse gember 1/2 sinaasappel 1 rode paprika roomkaas verse munt bouillonblokjes witte peper en zout 0,5 tot 1 liter water Elke[...]