Soepen zonder wortel kipfilet

Goedenavond daar! Misschien zag je het al op facebook langskomen; vanavond at ik soep! Een experimentele soep met allerlei dingen die ik nog in huis had. En ik[...]

Met paksoi kan je heerlijk lichte soepen maken. Deze groente gaart zo snel dat het het beste werkt om eerst een bouillon te maken. Als je bijna aan serveren[...]

Overal in Thailand kom je ze tegen; eetstalletjes. Bij eentje hiervan aten wij een soep met wontons. Midden op een drukke straat in Chinatown zaten wij te[...]

Na een heerlijke dag buiten had ik gisteren zin in een fijne, warme pindasoep. Ik heb voor bloemkool gekozen omdat deze nog in huis was, je kunt ook[...]

Ingrediënten 150 g ontbijtspek (stukje) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild en geraspt) 1 struik paksoi (in[...]

Ingrediënten 4 eieren 2 el olie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 ui (in ringen) 1 tl sambal oelek 3 groentebouillontabletten 1 pak miehoen (250 g) 1[...]

Ingrediënten 300 g biefstuk 2 rode pepers 3 bosuitjes 1 stengel sereh (citroengras) 3 vleesbouillontabletten zout 250 g udon-noedels (of 8 mienestjes) 3[...]

Vanmorgen stond ik rond 6u30, nog half slapend, al soep te maken. Inderdaad ja, dat hebben jullie goed gelezen, 6u30. Ik weet het, hoe zot kan je worden !? Het[...]

Een heerlijk kommetje vol noedels en groentes waar een smaakvolle bouillon over geschonken wordt. Ik trok de bouillon zelf van kombu en gedroogde paddestoelen,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1,5 liter kippenbouillon 1 paksoi (of 3-4 baby paksoi) 1 courgette 150 gr kastanjechampignons 100 gr tauge 4 eieren, hardgekookt[...]