Soepen zonder wortel varken shiitake

Aspergesoep met tomaat-komkommersalade & speltbrood De aspergetijd is aangebroken en aangezien hij gemiddeld maar 2 maanden in Nederland duurt, moeten we[...]

Benodigdheden: * 2 tenen knoflook * olijfolie * 1 ui * 70 gram tomatenpuree (klein blikje) * 1,5 kg romatomaten * 1 liter water * 3 kippenbouillon-tabletten *[...]

Goedendag! Vaak bedenk ik voordat ik boodschappen ga doen wat ik wil eten en wat ik daarvoor nodig heb. Ik vergeet alleen vrijwel altijd of ik iets nou wel of[...]

Zuppetta di ceci, sedano e pomodoro Ingrediënten voor 4 personen: 250 gr kikkererwten uit blik, uitgelekt 250 gr bleekselderij (1 struik) 250 ml[...]

Een snufje van dit.... Men neme…..een snufje dragon, flink wat kerrie, paar theelepels tamarindepasta, knoflook, kippenbouillon, ketjap manis, zout,[...]

Bonen zijn niet weg te denken uit de Mexicaanse keuken. Toen ik op vakantie in Mexico was, kon ik het natuurlijk niet laten om een kookboek te kopen, toch zo'n[...]

Ingrediënten voor 4-6 personen: 2 el olijfolie + extra voor besprenkelen 1 grote ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 2 teentjes knoflook,[...]

Denkend aan Ameland voel ik de wind op mijn gezicht. De zon op mijn winterjas Het schitteren van de golven in het licht Hoe nietig en hoe weerbaar wij ook[...]

Tomaten....onmisbaar in mijn keuken. Het succes van de tomatensoep uit de oven was al vermeld op mijn blog, maar nu doen we er nog een schepje bovenop. De[...]

Ik wou graag een keer visbouillon maken. Nou heb ik wel eens bouillabaise gemaakt, maar maak ik met de visfond van de Albert Heijn. Daarom heb ik deze keer[...]

Tomatensoep 4 Eetlepels olijfolie 1 Kilo tomaten, gehalveerd 1 Ui, in dunne ringen gesneden 2 Tenen knoflook, in grove stukken gesneden 3 Takjes tijm 1[...]

Iedereen heeft een paar recepten "in the pocket". Recepten die bij je "horen" en die eigenlijk nooit mislukken. Voor mij zijn dit onder andere mijn Killer[...]

Afgelopen weekend was het behoorlijk herfstweer; storm, regen en onweer, alles is voorbij gekomen. Gelukkig hier en daar ook een klein zonnetje. Op het strand[...]

Eerder heb ik het recept van de gedroogde tomaatjes geplaatst. De smaak van de tomaten met knoflook en kruiden uit de oven, vind ik zo verschrikkelijk lekker.[...]

Na een heerlijke dag buiten had ik gisteren zin in een fijne, warme pindasoep. Ik heb voor bloemkool gekozen omdat deze nog in huis was, je kunt ook[...]