Soepen zonder wortel varken shiitake snijboon kerriepoeder

Smullen van de kikkererwtensoep tijdens de workshop Een paar weken geleden serveerde ik deze maaltijdsoep als lunch bij de workshop desembrood bakken. Ze[...]

Ingrediënten 2 komkommers (in stukken) 1 el olie 1 tl gemalen komijn (djinten) 2 tl tuinkruidenbouillonpoeder 700 ml volle yoghurt ½ zakje verse[...]

Even twee reacties van onze tafelgenoten, niet toevallig de tweeling, bij het zien / eten van deze soep: ‘Dat ga ik echt niet eten. Kijk hoe het eruit[...]

Griekenland komt de laatste tijd -zeg maar de laatste paar jaar- slecht in het nieuws. Maar er komen wel hele lekkere dingen uit het getergde land, zoals deze[...]

Deze balletjes, "Klö ßle" genoemd, zijn eigenlijk meer quenelles, maar de vorm luistert niet zo nauw. Ze zijn geschikt als soepvulling in plaats van vermicelli[...]

Misschien een beetje raar om van boerenkool de eerste keer geen stamppot te maken. En ook geen 'kale chips' of groene smoothie - maar gewoon soep. Ik was bezig[...]

Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1 sjalot (fijngesnipperd) 1 zakje verse basilicum ((15 g), in reepjes) 450 g tuinerwten (diepvries) 800 ml[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 500 g hutspotgroenten 200 g aardappels (kruimig, geschild en in blokjes) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 liter[...]

Ingrediënten 1 bos groene asperges (500 g) 2 limoenen (schoongeboend) 1 bakje munt (15 g) 1 beker yoghurt (extra mild (150 g, biologisch)) 2 eetrijpe[...]

Avocado, yoghurt, kippenbouillon, citroensap, peper & zout. Garnaaltjes met beetje knoflook kort bakken en als topping op de soep.

Ingrediënten 4 sneetjes bruinbrood 4 plakjes jonge kaas 1 krop ijsbergsla 1 eetlepel olijfolie 4 zakjes tomatensoep (met courgette en gehaktballetjes (a[...]

Ik had het al aangekondigd: de komende tijd staat de biet hier in the picture . En voilà, ik heb weer een recept voor jullie. In de zomerhitte heb je misschien[...]

Jip en Janneke hadden een gat in de heg, wij hebben een minideurtje in de schutting. Als ik mijn best doe, dan pas ik er ook door, maar het is bedoeld voor de[...]

Een lekkere eenvoudige en gezonde courgette soep met een vleugje mosterd. Deze soep is makkelijk te bereiden, snel klaar en heeft een heerlijke zachte smaak.[...]

voor 4 personen 1 eetlepel boter * 1 eetlepel bloem * 2.25 dl gezeefde yoghurt * 9.5 dl kippenbouillon * 1 eetlepel gewassen en uitgelekte rijst * zout *[...]

Ingrediënten Porties : 4 voor de soep 1 kg pompoen-vruchtvlees, in kleine stukjes gesneden 1 liter kippenbouillon, verdeeld 1-2 theelepels basterdsuiker[...]

voor 4 personen 1 komkommer 1 theelepel zout 1 teentje knoflook 1,5 l yoghurt 1 potje creme fraiche 12 gepelde walnoten dille peper olijfolie Bereidingswijze[...]