Soepen zonder wortel varken shiitake yoghurt rucola olijfolie

Ingrediënten Porties : 4 750 g zoete aardappelen, geschild en in schijfjes 4 dl kippenbouillon 1 theel. korianderzaad ½ theel. verkruimelde gedroogde[...]

Saoto Soep (Surinaams), Soto Ajam (Indonesisch), oftewel Multi-Culti-Kippensoep. Suriname en Indonesië liggen een behoorlijk eind uit elkaar, maar door het[...]

Iedereen heeft een paar recepten "in the pocket". Recepten die bij je "horen" en die eigenlijk nooit mislukken. Voor mij zijn dit onder andere mijn Killer[...]

Broccoli hoort bij de koolfamilie en wordt niet voor niets een 'superfood' genoemd. Het bevat namelijk heel veel vitamine C, calcium en foliumzuur. Zeker in de[...]

Ingrediënten 1 liter kippenbouillon 2 cm gemberwortel (schoongemaakt) 1 limoen (uitgeperst) 2 eetlepels Japanse sojasaus chilipoeder zet alles op mijn[...]

Lichte frisse soep voor als het heel warm is. Ingrediënten : 2 komkommers 2 avocado's 2 uien 1 teentje knoflook 0.5 limoen 0.5 tl cayennepeper 1 l koude[...]

Encebollado de pescado Een ontbijtrecept uit Ecuador tegen een kater. In Ecuador schijn je veel recepten tegen katers te hebben. Ik heb het gewoon ‘s[...]

Oriental Soep Een feestelijk vissoep is dit wel... Het lijkt een hoop werk maar dat valt reuze mee De meeste ingredienten zijn te koop in de supermarkt Kijk[...]

voor 4 personen 2 preien in ringetjes gesneden 3 blikjes gepelde tomaten 1blikje cocosmelk 1 eetlepel kerrie 2 eetlepels olie 1-2 eetlepels citroen of limoen[...]

voor 3 personen 1 lit vis- of kippenbouillon 4 stengels citroengras (sereh) 3 limoenen 2 kleine rode Spaanse pepers, in ringetjes 6 takjes koriander 2[...]

voor 4 personen 2 uien (ongeschild, gehalveerd) 4 kippenbouten 2 kippenbouillonblokjes stukje gemberwortel (in plakjes, ca 5cm) 5 kruidnagels 4 tenen knoflook[...]

voor 4 personen 125 gr. heilbot viskruiden 1 limoen, geperst 2 avocado`s 1 eetl gembersiroop 1 teen knoflook, fijn gehakt olie om in te bakken 750 ml[...]