Soepen zonder varken okra

Een heerlijke winterse soep 1 kilo topinamboertjes (aardperen) 2 sjalotten olijfolie 200 ml witte wijn 800 ml groentebouillon 1 dl slagroom 150 g[...]

Winterse minestrone Ribollita Gisteren van allerlei restjes groenten die ik nog in de koelkast had, een winterse minestrone gemaakt en van wat nog over was, de[...]

 Ingrediënten: 1/2 kleine groene kool 2 rode uieen 250 gr bospeen 3 stengels bleekselderij olijfolie 250 gr kerstomaten 2 ltr groentebouillon zout en[...]

Erwtensoep is heus niet alleen een Hollandse wintersoep. Ook in Scandinavië wordt het volop gegeten. Met een pannenkoek erbij of erna heb je een zeer[...]

Ik was tegen de verkeerde pompoen aangelopen. Zo’n grote melige. Dat heb ik meestal met die ronde pompoenen, en ik heb dan ook liever een flespompoen.[...]

Witte tomatensoep? Maar hoe werkt dat dan? Laat anderen maar eens proeven zonder dat je zegt wat het is. Kunnen ze raden wat het is of worden ze op het[...]

Een simpele ossenstaartsoep stond al lang op mijn lijstje, maar ik kom niet veel bij de slager. Dus toen mijn supermarkt laatst stukken ossenstaart had liggen,[...]

Haast een herfstsoepje met een flink hartige smaak, maar het idee van de walnoten met citroenschil leek me weer eens wat anders. En dat was het ook. Een goed[...]

Slow food is al snel ook comfort food. Je moet er wel even de tijd voor nemen, maar werk heb je er amper aan. Deze soep is simpel, maar doordat het lang op het[...]

Ik vind soep best lekker, want je kunt zo fijn soppen met een stuk brood, maar ik heb liever een iets dunnere soep dan zo’n dikke drab. Voor erwtensoep[...]

Ham-kaas-uienbroodjes en Preisoep Toen ik nog een kind was aten wij op mijn verjaardag steevast bij mijn grootouders, waar mijn opa ham-kaas-uienbroodjes voor[...]

De voedselzandloper is genieten. Genieten van lekkere soep met veel verse ingrediënten en deze keer komt de soep op een originele manier op de tafel. Ik kreeg[...]

Een zeer leuk weekend gehad, mooie feestjes, toffe babbels en kunnen genieten in het zonnetje. De maandag is aangebroken en een super soepje zal deugd doen.[...]

Een feestelijke soepje om hopelijk, eindelijk het begin van de lente te kunnen vieren. We maken eerst een mosseljus. Maak een kilo mossels klaar met groenten[...]

Voor het begin van de lente gaan we nog eens een soepje met vlees op de blog zetten. De zon blijft voorlopig nog achter de wolken, op de lente moeten we dus,[...]