Soepen zonder varken shiitake rucola sla yoghurt uien

voor 4 personen 2 wortels of 1 grote winterpeen, in blokjes gesneden 400 gram pompoen, geschild en in blokjes gesneden 4 el olijfolie 1 ui of 2 sjalotjes,[...]

Heerlijk winters soepje waar je allerlei groenten in kwijt kunt. Ik heb winterpeen en prei gebruikt. De bonen uit blik hoeven niet meer te garen, dus deze soep[...]

Ingrediënten 600 g vastkokende aardappelen 350 ml krachtbouillon kip (potje) 1050 ml kraanwater 250 g winterpeen 1 prei 1 rode ui 250 g champignons[...]

Er zijn een paar succesnummers bij ons thuis qua eten. Deze veranderen naarmate de kinderen ouder worden, maar sommige gerechten blijven altijd favoriet.[...]

Soep is een uitstekende manier om extra groenten binnen te krijgen. Het is simpel gemaakt en snel klaar, wat wil een mens nog meer. Deze soep is ongebonden,[...]

Oranje. Kleur van voetbal en Koninginnedag. Kleur van 'ons' koningshuis. En de afgelopen weken ook de kleur in mijn keuken. Wortel, de oranje groente bij[...]

Het begint een beetje een gewoonte te worden, wie weet zelfs wel een nieuwe traditie. Samen koken op zondag. Niet heel ingewikkeld, maar ik probeer elke zondag[...]

De zoete aardappel (officieel bataat genoemd) wordt hier in huis niet erg gewaardeerd door vriendlief, maar deze soep des te meer! Deze makkelijke soep is[...]

Het erwtensoep-pakket van de Albert Heijn heeft niet een geweldige beschrijving. Gelukkig is het ook makkelijk vegetarisch te bereiden en is er echt niet[...]

Dit is een eenvoudig zoet en verwarmend soepje, extra lekker in de winter! 1 kg winterpeen bouillonpoeder (voor 1L) 3 el gembersiroop peterselie (optioneel)[...]

Een groentesoep met "vergeten groente" zoals wortelpeterselie en knolraap (ook wel: hollandse raap/meiraap). Een soep waarbij je kunt voorstellen dat het[...]

De nederige spliterwt komt iedere winter weer uit de kast om ons blij te maken met erwtensoep. Dit is een simpel recept zonder vlees. Je kunt er een rookworst,[...]

Spetterende kleuren levert deze soep! Het oranje van de wortel wordt door het rood van de bieten bijna lichtgevend. Ik was op zoek naar een recept voor borsjt[...]

Recept uit de Allerhande Bijzonder geschikt als voorgerecht (als hoofdgerecht voor krap 3 personen) 2 el olie, 1 gesnipperde ui, 2 grofgesneden tenen knoflook,[...]

voor 4 personen 250 gram hachee-vlees of soepvlees - 2 eetlepels olie - 1 grote ui - 2 teentjes knoflook - 1 eetlepel tomatenpuree - 2 eetlepels bloem - 2[...]

voor 6 personen Hokkaido pompoen (de bolle oranje) van plm. 1 kilogram 3 sjalotjes of 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels zonnebloemolie 10 gram (room)boter[...]

Ingrediënten 1 stronk bleekselderij 4 el olijfolie 1 winterpeen ((250 g), in plakjes) 2 tenen knoflook (geperst) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2[...]