Soepen zonder varken shiitake wortel zout

Dagen dat Nhan niet thuis eet, maak ik meestal iets met de restjes die nog in huis zijn. Hoewel ik dan ook wel lekker eet, ben ik bij dat we vaak toch samen[...]

Dit is een heerlijke soep voor de echte knoflook liefhebber! Geroosterde Knoflooksoep met Kip 5 bollen knoflook 1 - 2 kipfilets, gekookt en in stukjes gesneden[...]

Tussen de solden en de Olympische Spelen door (ik vind dat ze van shoppen ook een Olympische discipline moeten maken, want op dagen als vandaag heb je best een[...]

Foodpairing. De term duikt alsmaar vaker op. Er is zelfs een volledige website aan gewijd. Klik hier . Soms worden de meest bizarre ingrediënten samengebracht[...]

Wat hebben we vandaag geleerd in onze kookles aan Spermalie? Hoe je peterselie moet hakken zodat hij zeker 2 dagen houdbaar èn makkelijk strooibaar blijft! Een[...]

De letterlijke vertaling van 'yayla' is bergplateau. Zo'n mooie groene vlakte waar koeien en schapen grazen zie ik dan voor me. In Turkije staat een 'yayla'[...]

voor 4 personen *250 gr kip *1 eelt boter *1 rode ui, gesnipperd *1 theel kerrie *2 kippen bouillonblokjes *150 gr fijne soepgroenten *1 liter water[...]

voor 4 personen 1000 cc runderbouillon 1 kleine venkelknol 1 kleine winterwortel 50 cc room culinair 20 gr boter 150

voor 6 personen 1 rode paprika, in ringen 15 g boter 1 pak Honig landensoep, Franse champignonsoep 1 bekertje creme fraiche a 125 ml 1 el fijngehakte[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui, fijngesneden 30 gr boter 500 gr verse groene asperges, schoongemaakt en grof gehakt 250 ml groentenbouillon 1 mespuntje[...]

2 sjalotten of 1 ajuin Boter 3 bouillonblokjes (vlees of groenten) 1 doos gepelde tomaten 3 bananen ( juist rijp genoeg) 2 afgestreken eetlepels bloem 1,5[...]

Avocadosoep met lente/bosuitjes en cashewnoten 4 personen 2 rijpe avocado´s 3 lente-bosuitjes 100 gram cashewnoten 1 liter kippenbouillon (van tablet)[...]

500 gr ontdooide diepvriesspinazie 1 klontje boter 1/2 dl groentenbouillon 1 kleine aardappel 1 kleine ui 1 dl room 2 l water 1 wit van prei Bron[...]

Laatst heb ik mijn oude 'kook map' van de middelbare school weer uit het stof getrokken, en ja hoor... hier kwam ik weer mijn favo soep tegen, kerriesoep!![...]

voor 4 personen 1 kg pompoen of flespompoen 60 g boter 1 gehakte ui 1 L kippenbouilon 1.85 dl room 4x Smult + 24-delige BK bestekset Nu voor € 39,95[...]

Gisteren een gezond en vegetarisch dagje. Een grote pan preisoep gemaakt en een pastaatje, vol smaak en pit! De soep was heel simpel maar wel met een optimaal[...]