Soepen zonder varken tomaat

De zoete aardappel (officieel bataat genoemd) wordt hier in huis niet erg gewaardeerd door vriendlief, maar deze soep des te meer! Deze makkelijke soep is[...]

“Linzen” is het meervoud van linze. De linze (plant) is een eenjarige peulvrucht die al eeuwen verbouwd wordt, zelfs in het Oude Testament wordt de[...]

Ingrediënten: 40 dkg groene erwten 4 takjes van jonge wortelen 1 takje pastinaak 1 kleine ui 1/2 dl olie 1 eetlepel bloem Hongaarse paprikapoeder zout gemalen[...]

Tijdens het weekend, begin deze maand, in vakantiehuis Börgbloumke in het Groningse Nuis, moest ik erg vooruitdenken betreffende boodschappen, want er was daar[...]

Ingrediënten: 40 dkg groene erwten 4 takjes van jonge wortelen 1 takje pastinaak 1 kleine ui 1/2 dl olie 1 eetlepel bloem Hongaarse paprikapoeder zout gemalen[...]

Pompoensoep: de herfst in een kom! In de zomer eet je rijpe zoete aardbeien, sappige kersen en zon gestoofde tomaten. Dorst les je met een schijf verfrissende[...]

Kruidige rode linzensoep Na een heerlijke zomervakantie waarin we regelmatig de barbecue gebruikten is het hier nu weer tijd om met werk en school te beginnen.[...]

De afgelopen vakantie in Frankrijk hadden wij Deense buren. Op een namiddag dronken we samen een borrel. Een opmerkelijk feit was dat zij hun eigen wijn hadden[...]

Een linzensoep klinkt meer naar het vroege voorjaar of het eind van de winter dan naar de uitbundige primeurtijd van mei tot juli. In maart liggen er nog geen[...]

De pastinaak komt niet uit eigen (moes-)tuin. Ik denk er wel over om pastinaak het komend voorjaar te gaan planten. Het is een lekkere kruidige wortelgroente.[...]

Ingrediënten Porties: 4 30 gr boter 500 gr kippendijen, in blokjes gesneden 1 ui, gesneden 1 teentjes knoflook, geperst 2 plakjes spek, in blokjes[...]