Soepen zonder varken winterpeen

Vroeger in Rotterdam…. Zo aan het eind van de week is de puf er wel eens uit en wil ik niet te lang in de keuken staan. Maar om nou direct eten te halen[...]

Je wordt wel eens op een idee gebracht door ergens iets lekkers te eten, zo ook met deze soep. Ik ben groot fan van het boek 'Veg' waar deze soep in staat,[...]

Ingrediënten Porties : 5 750 ml kippenbouillon 1 eetlepel kerriepoeder 1/4 theelepel zwarte peper 1/2 theelepel zout 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 eetlepel extra vierge olijfolie 180 gr spekjes 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 theelepel gedroogde chilivlokken, of naar smaak[...]

Benodigdheden (voor 4 personen): 1 kleine bloemkool (in kleine roosjes) 1 grote aardappel of 2 kleine (geschild en in kleine blokjes) 2 tabletten[...]

Met de kou buiten, vinden wij het heerlijk om een flink bord soep klaar te maken. En dan het liefst een lekker volle, stevige maaltijdsoep! Nu kun je[...]

Een van mijn favoriete soepen is bloemkoolsoep, die mag dus niet ontbreken op mijn blog! Ik heb 'm al vaak gemaakt in verschillende variaties. Deze stevige[...]

Ik had nog nooit zoete aardappelen gegeten en wilde er daarom graag eens een soepje van maken want daar ben ik gek op! Bovendien zijn zoete aardappelen erg[...]

Saoto Soep (Surinaams), Soto Ajam (Indonesisch), oftewel Multi-Culti-Kippensoep. Suriname en Indonesië liggen een behoorlijk eind uit elkaar, maar door het[...]

Mijn favoriete groente? Zonder twijfel de zoete aardappel. Heerlijk om op te vullen met wat zure room en lente-uitjes, maar ook in een ouderwetse puree is een[...]

Een van mijn favoriete soepen is bloemkoolsoep, die mag dus niet ontbreken op mijn blog! Ik heb 'm al vaak gemaakt in verschillende variaties. Deze stevige[...]

Ik had nog nooit zoete aardappelen gegeten en wilde er daarom graag eens een soepje van maken want daar ben ik gek op! Bovendien zijn zoete aardappelen erg[...]

Saoto Soep (Surinaams), Soto Ajam (Indonesisch), oftewel Kippensoep. Suriname en Indonesië liggen een behoorlijk eind uit elkaar, maar door het koloniale[...]

De afgelopen vakantie in Frankrijk hadden wij Deense buren. Op een namiddag dronken we samen een borrel. Een opmerkelijk feit was dat zij hun eigen wijn hadden[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 eetlepel plantaardige olie 2 uien, gesnipperd 2 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes 1 eetlepel gehakte gemberwortel[...]