Soepen zonder varken wortel

Ingrediënten: 500 gram witlof garnalen of rivierkreeftjes 1 sjalotje, gesnipperd 1 prei, in ringen vadouvan 1 liter kippenbouillon boter 1 eigeel room bieslook[...]

voor 6 personen Hokkaido pompoen (de bolle oranje) van plm. 1 kilogram 3 sjalotjes of 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels zonnebloemolie 10 gram (room)boter[...]

Vergeten? Hoe is 't mogelijk dat de wereld ooit zo'n lekkere groente als pastinaak kon vergeten? Of je ze nu in een zalvige puree draait, of in een lekkere[...]

Een hele tijd geleden heb ik een zak gedroogde mungbonen gekocht. We hebben ze toen verwerkt in gekruide rijst, maar daarna zijn de mungbonen een beetje in[...]

Ondanks dat er courgette op mijn boodschappenbriefje stond kwam ik met aubergine thuis. Het soepje uit het kookboek "Echt eten met de groenten van Jon" van[...]

14 Februari Valentijnsdag.... Daar hoort iets lekkers bij Je ziet mooie taarten en desserts Ik kies dit keer voor een hartig receptje Valentijnsoep is een mooi[...]

2 el. olijfolie 1 prei, alleen het wit, in ringetjes gesneden 1 sjalot, in blokjes gesneden 1 teen knoflook, fijngehakt 1 cm gember, fijngehakt 1 rode peper,[...]