Soepen met bloem

1 ui gesnippert, 1 teen knoflook geperst, 1 cup gerookte spekblokjes, handvol vermicelli, ca. 30 gram boter, ca. 30 gram bloem, maggi, zout en peper.[...]

voor 4 personen 500 gr uien 40 gr boter beetje peper 1.1/2 eetlepel bloem 1 liter vleesbouillon (2tabletjes) 3a4 sneeën witbrood zonder korst 50 gr[...]

voor 6 personen 50 gr margarine, 60 gr bloem, 100 gr uien, 100 gr prei, 1 ltr kippenbouillon, 1 dl melk, 2 el grove mosterd, peterselie, bieslook, zout,[...]

voor 4 personen 1 eetlepel boter * 1 eetlepel bloem * 2.25 dl gezeefde yoghurt * 9.5 dl kippenbouillon * 1 eetlepel gewassen en uitgelekte rijst * zout *[...]

voor 4 personen *50 gr boter *60 gr bloem *1/8 liter room *1 liter bouillon (van een blokje) *2 eetlepels grove mosterd *klein stukje prei (fijn gesneden)[...]

voor 4 personen 1 gesnipperd ui* 4 gesnipperd knoflookteentjes* 50 gr. boter* 1 stengel bleekselderie in stukjes gesneden* 300 gr champignons in plakjes* 3 el[...]

Ingredienten voor de koninginnesoep (2 a 3 personen): 2 eetlepels (plantaardige) boter, 2 eetlepels bloem, 1 liter groentebouillon, 1 ui, 1 winterwortel, 2[...]

voor 4 personen 1 teen knoflook 2 tengels bleekselderij 1 cm verse gemberwortel 2 el olijfolie 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl gemalen koriander[...]

voor 4 personen 2 venkelknolletjes, 30 gram boter, 30 gram bloem, 200 gram zalm, vermouth, zout/peper, 8 dl. melk, 1 liter bouillon (mag ook van blokjes) Elke[...]

voor 4 personen 50 gram boter; 60 gram bloem; 1 liter (groente-)bouillon; 1 eetlepel dijonmosterd; 1 eetlepel grove mosterd. eventueel nog naar keuze: 1/8[...]

voor 6 personen 60 Gr. bloem 50 Gr. boter 1 L. koude bouillon (ook een groentebouillon kan) 2 Dl. slagroom (ongezoet) 1 El. gehakte peterselie Grove mosterd[...]

Ingrediënten Porties: 8 2 komkommers 2 sjalotjes of 1 ui - fijngehakt 1,7 liter kippen- of groentebouillon 55 gr boter 2 eetlepels bloem of maïzena zout[...]

Ook voor kinderen.... Brrrr. het is koud.... Schreef ik onlangs nog over de lente, die lijkt nu ver weg! Daarom vandaag een maaltijdsoep die vult en warm[...]

Schaatsen in Nieuwkoop Afgelopen week had ik al aangegeven een recept van een Iers sodabrood te plaatsen. Dan kun je gelijk de baksoda gebruiken! Ook kan ik[...]

Soms zit het geheim van een superlekkere soep in de verse ingrediënten. Degene die soep van verse tomaten heeft gegeten, weet waar ik het over heb.[...]