Soepen met courgette

Basissetje kerriesoep Vandaag een verzoeknummer met een lange voorgeschiedenis. Ik wisselde met wat culinair gezinden recepten uit, één van hen maakte weer een[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 prei, in ringen snijden 1 courgette, in blokjes snijden 2 eetlepels olijfolie 1 liter kippenbouillon (van tablet) 100-125 ml[...]

voor 4 personen 2 liter groentebouillon (1 blokje voor groentebouillon en 1 blokje voor groene kruiden bouillon) olie voor bakken 1 ui, fijn 2 gele courgette,[...]

Windkracht 8 De wind giert om het huis, de regen teistert de ramen en de bomen buigen diep mee in de vliegende storm! Wat past daar beter bij dan een bordje[...]

Een snufje van dit.... Men neme…..een snufje dragon, flink wat kerrie, paar theelepels tamarindepasta, knoflook, kippenbouillon, ketjap manis, zout,[...]

Laat het buiten maar vriezen, wij eten een dampende kom soep! Minestrone is een 'alles in één soep', met een overvloed aan groenten. Eenmaal alle ingrediënten[...]

Mijn zusje zit nog volop in het Amsterdamse studentenleven. Dat vraagt om makkelijke, low-budget maaltijden waar je bij al je vrienden mee aan kan komen. Dit[...]

Oh, wat ben ik toch gek op soepjes! Wekelijks staat er wel een soepje op tafel, soep en Veroon is al dé perfecte combinatie sinds mijn kindertijd, de[...]

Ik ben een echte soep liefhebber en aangezien de blikken soep vol verstopte suikers zitten en... van vleesbouillon gemaakt worden, maak ik tegenwoordig altijd[...]

Ondanks dat er courgette op mijn boodschappenbriefje stond kwam ik met aubergine thuis. Het soepje uit het kookboek "Echt eten met de groenten van Jon" van[...]

Heerlijk recept van Italiaanse groentesoep Het sneeuwlaagje is van het gras geregend en het kleurt weer groen! De struiken in de tuin staan weer fier rechtop[...]

Tot 2010 was soep voor mij niet zo'n ding. Maar toen mijn vader alleen kwam te staan ben ik allengs meer soep voor hem gaan maken. Nu lever ik ruim 300 bakjes[...]

De lente komt er aan. Tijd om weer eens aan de tuin te denken. En dan vooral aan de moes- en kruidentuin. Wat zal ik dit jaar eens gaan planten. Courgette[...]

Een heerlijk soepje van verse groenten dat binnen een half uur op tafel staat. Een ideale manier om op een lekkere manier je dagelijkse portie groenten te[...]