Soepen met wortel

Ingrediënten: 250 g kipfilet * 1.5 l eigengemaakte kippenbouillon* 2 rode pepers 1 cm gemberwortel 1 stengel sereh 400 ml kokosmelk 1 paksoi 0.5 winterwortel[...]

Ik keek mijn zus met ontzetting aan toen zij in de winkel twee stengels van de struik bleekselderij scheurde. Nou ja, van een bos wortels neem ik ook wel eens[...]

Minestrone met quinoa. Hier nog zonder het garnituur. Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie 12 verse zilveruitjes (of sjalotjes) 6 knoflookteentjes, gepeld[...]

Winterse minestrone Ribollita Gisteren van allerlei restjes groenten die ik nog in de koelkast had, een winterse minestrone gemaakt en van wat nog over was, de[...]

Erwtensoep is heus niet alleen een Hollandse wintersoep. Ook in Scandinavië wordt het volop gegeten. Met een pannenkoek erbij of erna heb je een zeer[...]

Een simpele ossenstaartsoep stond al lang op mijn lijstje, maar ik kom niet veel bij de slager. Dus toen mijn supermarkt laatst stukken ossenstaart had liggen,[...]

Bericht 101 dit klinkt niet zo speciaal, maar ja was het gisteren vergeten dat ik toèn net honderd posts had. Dus zo fier als een gieter, of zoals ze het in[...]

Bloemkoolsoep, lekker, eenvoudig en hartverwarmend! Gisteren twee berichten op mijn blog gezet, vandaag dus maar een klein item. Maar toch lekker hoor, een[...]

Pompoensoep: de herfst in een kom! In de zomer eet je rijpe zoete aardbeien, sappige kersen en zon gestoofde tomaten. Dorst les je met een schijf verfrissende[...]

Kruidige rode linzensoep Na een heerlijke zomervakantie waarin we regelmatig de barbecue gebruikten is het hier nu weer tijd om met werk en school te beginnen.[...]

Heerlijk recept van Italiaanse groentesoep Het sneeuwlaagje is van het gras geregend en het kleurt weer groen! De struiken in de tuin staan weer fier rechtop[...]

Jeanne`s Groentesoep Groentesoep is altijd lekker. En iedereen heeft wel een favoriet reept ervan De lekkerste vind ik toch mijn eigen brouwsel.... Gemaakt op[...]

Een heerlijk kommetje vol noedels en groentes waar een smaakvolle bouillon over geschonken wordt. Ik trok de bouillon zelf van kombu en gedroogde paddestoelen,[...]

Pompoensoep zonder het pompoenige van pompoensoep. Dat is de kortste omschrijving voor deze soep. Een stevige soep dankzij de bonen met flink wat geur en smaak[...]

Een linzensoep klinkt meer naar het vroege voorjaar of het eind van de winter dan naar de uitbundige primeurtijd van mei tot juli. In maart liggen er nog geen[...]