Soepen met wortel

1 ui fijngesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 1/2 groeen peper, in ringetjes 5 schijven laos wortel 1 dun preitje, aan ringen 3 a 4 wortels, in dunne[...]

Raapstelen in het groentenpakket. Het werd een eenvoudig soepje: een aardappel in blokjes snijden en deze bakken met ui, knoflook en -als je hebt-[...]

1 winterpeen * 2 flinke preien * 3 geschilde grote aardappelen * 1 half blikje witte bonen * 1? liter water * 1 bouillonblokje * peper en zout * scheutje[...]

Ingredienten voor de koninginnesoep (2 a 3 personen): 2 eetlepels (plantaardige) boter, 2 eetlepels bloem, 1 liter groentebouillon, 1 ui, 1 winterwortel, 2[...]

voor 4 personen 1 Venkel 1 Prei 1 teentje knoflook scheutje (olijf)olie 2 groentebouillonblokjes Sap van halve citroen Peper (Zout) 4x Smult + 24-delige BK[...]

voor 2 personen 1 ui 1 teentje knoflook 1/2 rood pepertje 1 el vloeibare margarine 150 gram bruine linzen 4 dl groentebouillon 250 gram prei 1 winterwortel[...]

voor 4 personen 4 eetlepels olijfolie 50 gr blokjes ontbijtspek 1 ui 1 winterwortel 1 stengel bleekselderij 3 gesnipperde teentje knoflook 1 gedroogd[...]

Pastinaak is een ‘vergeten groente’ zoals men dat noemt. Geen idee hoe dat ooit gebeurd is, want ze zijn super lekker en je kunt er van alles mee;[...]

Ook voor kinderen.... Brrrr. het is koud.... Schreef ik onlangs nog over de lente, die lijkt nu ver weg! Daarom vandaag een maaltijdsoep die vult en warm[...]

Als ik naar buiten kijk, dan zie ik sneeuw! De thermometer wijst net ietsje onder het vriespunt aan. Het voelt buiten kouder aan. Dat komt ook door een gure[...]

Voor 4 Personen: - 6 tomaten (ontveld, in stukjes gesneden) - 1 eetlepel tomatenpuree - 2 grote ajuinen (fijngesneden) - 1 takje selder (fijngesneden) - 1[...]