Soepen zonder knoflook

voor 4 personen 2 sjalotjes 55 g boter 1 envelopje saffraan 2 el fijne Dijon mosterd 1 el grove mosterd 40 g bloem 1 liter vlees of groentefond ½ dl[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 tomaat stukje ui stukje wortel 10 gr boter ½ blikje tomatenpuree 10 gr bloem 250 ml water ½ bouillonblokje 1 laurierblaadje 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 ml kippenbouillon 2 middelgrote plakjes ui 2 el boter 2 el bloem 475 ml melk 1/2 tl zout 450g kreeft, gekookt en het vlees[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr Sint-Jakobsschelpen, afgespoeld en uitgelekt 2 eetlepels boter 1 bosje lente-ui, gehakt 120 gr verse champignons, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr verse asperges 1 ui, in kleine stukjes gesneden 125 ml groentebouillon 1 el boter 2 el bloem 1 tl zout 1 snufje gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 uien, gehakt 50g boter 3 eetlepels bloem 1 theelepel gemalen zwarte peper 1 theelepel suiker 800 ml runderbouillon 300ml water[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 gr boter 150 gr shiitake paddenstoelen, fijngesneden 100 gr portobello's, fijngesneden 2 sjalotjes, fijngesneden 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 uien, in dunne ringen 40 gr boter 1 eetlepel witte bloem 1/2 theelepel zout 500 ml kippenbouillon 250 ml melk 125 ml extra[...]

voor 4 personen 3 uien 50 gr boter of margarine 1/2 laurierblaadje 1 liter warme kippenbouillon 50 gr bloem zout, peper, mespunt foelie 50 gr geraspte[...]

voor 4 personen 300 gr kabeljauwfilet 200 gr verse tonijn( of een andere vaste vis naar keuze) grote garnalen(als versiering) 1 ui 1 teentje look 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr aardappels, geschild en in blokjes 40 gr selderie, in blokjes 50 gr ui, fijngesneden 85 gr gekookte ham, in blokjes 775[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 gr boter 500 gr uien 1 eetlepel kerriepoeder, of naar smaak 2,5 eetlepel bloem 2 liter bouillon (getrokken van rund of[...]

voor 4 personen 1 klontje boter, 1 ui, bloem, 2 bouillonblokjes, water, gedroogde rode linzen, 5 blaadjes verse munt, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 ui, in kleine stukjes gesneden 1,5 liter kippenbouillon 100 gr boter 100 ml crème fraîche 2 eetlepels witte bloem 600 gr witte[...]