Soepen zonder wortel

Afgelopen week had ik echt zin in soep. Niet zomaar een soep, maar gewoon lekker met kip, gele erwten en flink wat peper. De soep heeft een beetje tijd nodig[...]

Tijdens mijn nachtelijke Pinterest en Instagram safari's kwam ik een foto tegen van een zoete aardappel soep met koriander. De dag erop kon ik het recept[...]

Ingrediënten 2 liter kippenbouillon (van tablet) 1/2 pakje eiernoedels (a 250 g) 2 preien (gewassen en in halve ringen) 1/2 pak tuinerwten (a 450 g,[...]

Ingrediënten 3 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 360 g) 2 eetlepels Indiase currypasta (mild (pot a 283 g)) 1 pot[...]

Ingrediënten 100 g chorizoworst (stukje) 1 eetlepel olijfolie (met knoflookaroma en chilipeper, flesje) 1 pot gevogeltefond (380 ml) 1 blik witte bonen[...]

Ingrediënten 2 uien 1 schaal kipfilet (ca. 375 g) 3 eetlepels zonnebloemolie 1 zak Thaise roerbakmix (400 g) 1 pakje korma currypasta (80 g) 2[...]

voor 4 personen * Twee eetlepels zonnebloemolie * Twee fijngehakte teentjes knoflook * 1 pompoen van ongeveer een kilo * 1 liter groentebouillon (tabletten) *[...]

voor 4 personen 1/2-1 gesnipperde ui 1-2 fijngehakte teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 1 blik gehakte gepelde tomaten 2 eetlepels tomatenpuree 4 kopjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kipfilet 1,8 l kippenbouillon, ontvet 3 tenen knoflook 1 theel. zwarte peper 1 theel. gedroogde oregano 1 eetl. olijfolie 5[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 liter kippenbouillon 500ml water 2 kipfilets, gekookt en in reepjes gescheurd 125 gr wilde rijst 2 takjes tijm 1 laurierblad 1[...]

Mensen met een moestuin weten het; op dit moment zijn er courgettes in overvloed! En soms hele grote exemplaren. Ik maakte er gisteren soep van en deed er een[...]

Ingrediënten 5 cm verse gemberwortel 2-3 el sesamolie (of roerbakolie) 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 1 bakje kastanjechampignons ((250 g), in[...]

voor 8 personen 500 gram Kipfilee aan kleine blokjes gesneden, 4 grote Uien,grof gesnipperd, 4 pakjes geconcentreerd Tomatensap van 500ml,[...]

Ingrediënten 2 kleine groene bananen 150 g tajerblad 100 g gerookte kipfilet 1 tomaat 2 sjalotjes 3 teentjes knoflook een stukje Mdm Jeanette peper 3[...]