Soepen zonder wortel shiitake peer

Een kort filmpje waarin ik laat zien hoe je snel en eenvoudig een heerlijke pompoensoep kunt maken. Met lokale en gezonde producten als venkel, knolselderij,...

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels boter 1 ui, fijngehakt 2 grote pastinaken, geschild en in blokjes van 1 cm 1 teentje knoflook, fijngehakt 750ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 teentje knoflook 1 kleine ui, gesnipperd 1 liter water 2 bouillonblokjes 400 gr boerenkool, gesneden 2 pastinaken, in stukken[...]

Ingrediënten: - 1 el olijfolie - 15 g boter - 1 grote ui, fijngesneden - 2 teentjes knoflook, fijngesneden - 4-5 cm verse gember, geschild en fijngesneden -[...]

Pastinaaksoep met pastinaakchips 'n Lekker soepje voor het weekend! Gemaakt van een − al lang niet meer − vergeten groente: pastinaak. Wat heb je[...]

Ingrediënten 1 kg Tompinamboer 2 sjalotjes 2 dl witte wijn 1 liter groentebouillon 1,25 dl room 1 pastinaak 200 gram paddenstoelen 1/2 eetlepel citroensap[...]

Hemelse Modder is een kookboek dat werd uitgegeven ter viering van het 30-jarige bestaan van het gelijknamige Amsterdamse restaurant. Janneke Vreugdenhil die[...]

In 2014 heb ik al eens een heerlijke simpele courgettesoep gedeeld. Nu heb ik pastinaak toegevoegd aan de courgettesoep. Dit geeft een heerlijk zoet tintje aan[...]

Afhankelijk van de grootte, 2 a 3 pastinaken 1 flinke ui 1 teen knoflook olijfolie runder of groente bouillon 2 a 3 eetl grove zaanse mosterd flinke scheut[...]

voor 4 personen * 250 gr pastinaak. * 250 gr koolraap. * 1 ui. * 2 eetlepels boter. * 700 ml groentbouillon. * 200 ml melk. * 2 eetlepels amandelpoeder. * 100[...]